Полу-обезмастено млеко - придобивки, калории и хранлив состав

Постојат неколку видови на млеко на располагање, кои се разликуваат во содржината на маснотии. Што се однесува до полномасното млеко, количината на маснотии во него не е променета. Обезмастеното млеко и 1% масно млеко се произведуваат со отстранување на маснотии од полномасно млеко.

млеко

Бидејќи маснотиите имаат повеќе калории од која било друга хранлива материја, млекото со поголема содржина на маснотии има повеќе калории.

Витаминот Д е уште една хранлива состојка која може да варира во зависност од содржината на маснотии. Тоа е витамин растворлив во масти, кој природно е присутен во полномасно млеко. Сепак, повеќето фармери додаваат витамин Д, така што секој вид има слична содржина на витамин Д.

Вкусови како чоколадо, јагоди и шеќери често се додаваат во малку масното или обезмастеното млеко за да се компензира загубата на вкус кога маснотиите ќе се отстранат. Во овие случаи, содржината на шеќер може да се зголеми до 14 g на 250 ml млеко. Студиите сè повеќе покажуваат дека шеќерот може да доведе до срцеви заболувања и други здравствени проблеми, дури и кај луѓе кои немаат прекумерна тежина.

Нутритивен состав

Полу-обезмастеното млеко содржи многу хранливи материи како калциум, магнезиум, фосфор, натриум, цинк и калиум. (1) Во однос на содржината на витамини, богато е со витамини А, Б2, Б3, Б6, Б12 и Д, како и со тиамин и фолати. Исто така, има малку калории и малку холестерол и маснотии.

ПРИДОБИВКИ

Ниско ниво на холестерол

Бидејќи полу-обезмастеното млеко содржи помалку од 1 g маснотии, тоа е опција за оние со висок холестерол. Ова е фактор на ризик за коронарна срцева болест, што може да предизвика мозочен удар, срцев удар, срцева слабост и висок крвен притисок. (2)

Содржина на хранливи материи

Иако полу-обезмастеното млеко содржи помалку маснотии од целото млеко, тоа не значи дека има малку хранливи материи. Всушност, полу-обезмастеното млеко содржи малку повеќе калциум од полномасното. (3) Ова се должи на фактот дека оваа хранлива состојка во млекото се наоѓа во неговиот воден дел, наместо во содржината на маснотии. Затоа, со отстранување на дел од маснотиите, се зголемува вкупниот процент на калциум во млекото.

Губење на тежина

Полу-обезмастеното млеко има многу помалку калории од полномасното. Сепак, се повеќе и повеќе научни докази покажуваат дека целото млеко има поизразен ефект кога станува збор за губење на вишокот килограми. Всушност, во посебна студија објавена во Американскиот журнал за исхрана, друга група ги разгледа ефектите на млечните производи со малку или малку маснотии врз дебелината и откри дека од 18.438 жени кои учествувале во здравјето на жените Студија, оние кои конзумирале најмногу млечни производи со маснотии го намалиле ризикот од дебелина за 8%. (4)

Ниво на шеќер во крвта

Протеини како сурутка и казеин, присутни во обезмастено млеко, се одговорни за релативно слабиот ефект врз шеќерот во крвта во споредба со алтернативните опции, како што е оризовото млеко.

ризици

Мала апсорпција на хранливи материи

Иако млекото со малку маснотии е често збогатено со витамин А и витамин Д, синтетичките витамини не се апсорбираат секогаш толку лесно од нашето тело, што значи дека можеби нема да имате целосна корист од овие витамини кога ќе изберете да ги користите. полу-обезмастено млеко. (5)

Намалено чувство на ситост

Една од недостатоците на полу-обезмастеното млеко е тоа што не може да го задоволи чувството на глад, поради што сте склони кон чести грицки или јадење нездрава храна. (6)

Истражувањата покажаа дека бидејќи маснотиите се позаситуваат, јадењето храна со поголема содржина на маснотии може да доведе до помал внес на калории воопшто.

Потрошувачите можат да одлучат кој вид млеко е најдобар за нив врз основа на нивната рамнотежа на калории, протеини, јаглехидрати, специфична здравствена историја и генетика.

Има малку калории и малку холестерол и маснотии.

Нутриционистички состав за полу-обезмастено млеко:

ПРЕБАРУВАЈТЕ ХРАНА ПО ИМЕ:

  • овошје
  • Маслени семиња и мрсно овошје
  • зеленчук
  • Брашно и житни култури
  • Млечни производи
  • Јајца
  • Месо и јадења
  • Риба и јадења од риба
  • масти
  • Слатки и производи од шеќер
  • Брза храна
  • Зачини и зелена боја
  • Пијалоци
  • Водич за храна
  • Диети за слабеење
  • Вегетаријанска диета
  • Кулинарски традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Храна за бебиња
  • Исхрана кај бремени жени
  • Јадење стари лица
  • Терапевтски режими
  • Нутрициони заболувања
  • Фитнес и спорт
  • Калкулатор за исхрана
  • Рецепти
  • Индекс на храна
  • Блогови за исхрана
  • Корисници на диети
  • Диетален форум

Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:

Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:

Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.

Медицински вести, новини и настани

Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники

Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.

Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!

„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.