Полжави со кокос и ананас; Мананц Санатос ла

Мислам дека јадеше макарони со сирење, мед и ореви барем еднаш, добро јас ги заменив оревите со ананас за егзотичен вкус и летна нота. За неколку бои можете да користите полжави со разни вкусови.

Состојки (4 порции):
• 400 гр полжави
• 600 мл вода
• 50 ml сируп од компот од ананас
• 100мл млеко
• 100 гр бело чоколадо (по избор)
• 8 парчиња ананас (од компот)
• 4 lg со врв од снегулки од кокос
• 1/8 lg сол
• 1 lg esenta rom (по избор)

Начин на подготовка:
1. Ставете сируп од компот од ананас, вода и сол во сад, кога врие додадете ги полжавите и вриејте 6 минути на тивок оган.
2. Исклучете ја топлината, земете ги тестенините, исцедете ги, ставете доволно ладна вода, свртете ги еднаш во садот и исцедете ги веднаш.
3. Ставете го скршеното чоколадо на парчиња, млеко и 4 парчиња ананас на коцки, измешајте лесно, а потоа додадете 2 кг со врв на кокос и суштина од рум и повторно измешајте.
4. Ставете ги тестенините во прстен што може да се отстрани и оставете ги да се ладат 5-10 минути. Ставете го остатокот од кокосот одозгора и украсете со остатокот од парчињата ананас.

---