Посета на компанија за достава на храна - шарен звук - музичка градинка

Посета на компанијата за достава на храна

Минатата недела ја посетивме Porschke GmbH за да добиеме идеја за подготовката на јадењата што ги примаме секој ден. Додаток: Во меѓувреме, ние сами готвиме во дневниот центар и се прават породувања само кога готвачот е на одмор.

храна

Камен-темелникот на компанијата беше поставен пред повеќе од 20 години од г-дин Поршке. Тоа беше првата компанија која ги снабдуваше градинките со оброци. На почетокот, самиот г-дин Поршке ја готвеше и ја снабдуваше првата градинка. Денес Porschke GmbH снабдува неколку стотици дневни центри и училишта низ Хамбург. Фасцинантно е да се види како компанијата се прошири и, и покрај над 100 вработени, остана пријателска и позната работна атмосфера. 30 готвачи се одговорни за подготовката. Оброците ги составува квалификуван екоотролог според упатствата на ДГЕ (германско друштво за исхрана). Постои дури и посебна кујна каде што може да се испробаат и готват јадења за деца со алергии на храна или нетолеранција.

Откако ја научивме историјата за потеклото од основачот и извршниот директор, г-дин Поршке, ја посетивме големата кујна. Пред да добиеме влез, мораше да се смениме и да ставиме хигиенско капаче за капење.

Беше импресивно да се види колку се организирани и структурирани сите деловни делови. Контролата на квалитетот е многу важна во кујната. Постојат специјализиран персонал кој ја прегледува стоката за дефекти пред подготовката.

Со цел да се зачуваат што повеќе хранливи материи во храната при готвење, се користат помали тенџериња од вообичаено за голема кујна. Покрај тоа, беа направени специјални тави за да се дистрибуира топлината од дното до работ пооптимално. Ова е наменето за да се постигне подобар резултат на готвење.

Ние сме топло поканети да ја посетиме кујната со нашите деца и да готвиме со децата на лице место. Оваа покана секако ќе ја прифатиме во иднина.

Во овој момент би сакал да му се заблагодарам на господинот Порскке за гостопримливоста и транспарентноста. Беше многу возбудливо и интересно да се види од каде потекнува нашата вкусна храна.