Последните шпански портокали во сезоната се доста богати со шеќер
Пазарот на цитруси стигна до самиот крај на шпанската сезона. Многу трговци на големо и директни увозници сега постепено преминуваат во друго потекло, но некои сепак ги претпочитаат последните серии од шпанското одгледување. Засега, пратките од Пиринејскиот полуостров сè уште пристигнуваат на пазарот на големо во Дизелдорф, објаснува Ханс Питер Дојчман од Карл Клес ГмбХ лоциран таму.
Ханс Питер Дојчман на штандот за продажба на големо во Карл Клес ГмбХ
Израелските ори-климентини ја одредуваат акцијата
Сезонски тренд што во моментов може да се забележи е намалувањето на побарувачката за агруми. Ова е јасно поврзано со раниот почеток на сезоната за локални овошја како што се јагоди. „Кога станува збор за портокали, ние сè уште ги продаваме доцните сорти од Шпанија, кои имаат многу висока содржина на шеќер. Не очекуваме јужноафрикански портокали тука до почетокот на јуни. Кога станува збор за климентина, ние во моментов го купуваме првенствено израелскиот Орис, чија сезона ја започнавме во средината на декември. Минатата година можевме да ги имаме во опсегот до почетокот на мај. Досега не забележавме некои поголеми флуктуации во цената “, коментира Дојчман за овогодишната кампања за цитруси.
Две воспоставени брендови од палетата на Карл Клис ГмбХ. Лево француската марка киви La Pinède, од десната страна Orri clementines од Израел.
Потрошувачката на авокадо продолжува да расте
Како снабдувач со целосен опсег, Карл Клис ГмбХ им нуди на своите клиенти во трговската размена и гастрономија на неделата, обилен избор на егзотични производи. Лимес, кумкват и папаја, меѓу другото, се нудат во количини релевантни за пазарот, во зависност од достапноста. И покрај постојаното ширење на палетата на егзотични производи, авокадото и понатаму е бестселер. Дојчман: „Продажбата на авокадо се зголеми значително во последните неколку години. Ние се истакнуваме во различната омраза, која моментално ја добиваме од Перу, но повремено и од Бразил и Чиле “.
Дури и пазар на киви
Веледрогеријата на овошје во Дизелдорф тргува со воспоставени брендови на овошје многу години. Кога станува збор за киви, според Дојчман, производите на Zespri дефинитивно имаат единствена продажна точка на пазарот: „Сè додека има киви Zespri на пазарот, не мора да започнувате со француски производи, иако Франција обично има постојан квалитет во текот на целата сезона "
„На 10 декември 2018 година ги добивме првите пратки од марката Ла Пинед од Франција. Ситуацијата на пазарот досега остана релативно константна: Продаваме три калибри - 20, 25 и 27 - сите купени во приближно слични количини. Со поголемите калибри се тргува по нешто повисока цена. Оваа разлика може да се види малку посилно во случај на француска стока. За нас, киви е првенствено комплементарна ставка “.
Понатамошна информација:
Карл Клис ГмбХ
ГФ: Ханс Питер Дојчман
Улменстрасе 275
40468 Дизелдорф
Телефон: +49 (0211) 4220185
Факс: +49 (0211) 4180269
[email protected]
www.klees-fruit.de