Посна храна од зелка - читања и вкусови
Можеби ќе речете дека зелката е добра со колбаси или сланина. Јас не го негирам ова. Но, дури и едноставно, ако го сториме тоа, пост или веган, како што велат, тоа е исто толку апетитивно. Особено ако составиме малку лута палента и неколку лути пиперки. Барем ми се допаѓа и се надевам дека и ти ќе ти се допадне рецепт за храна од зелка за гладување што веднаш ќе го напишам.
Можам само да ви кажам дека ми се допаѓа верзијата на варена храна од зелка токму затоа што е лесна за правење. И да не беше времето на чекање да се готви, би рекла дека е тоа брз рецепт поради фактот што не ми треба многу време да го подготвам садот со зелка што ќе влезе во рерна. Ако сакате кисела зелка во печени лисја зелка, дефинитивно ќе ви се допадне ова јадење од постелка од зелка. Да, не е со месо како сарма, но е вкусно. Пробај!:)
Рецепт за посна зелка
бела зелка од околу 1 кг
бел кромид
црвена пиперка
две лажици масло
400 мл сок од домати
околу една чаша вода
еден куп копра
сол
чили (ситно исечкана лута пиперка)
- Како да се подготви рецепт за посна зелка
- Исечете ја зелката што е можно помала и истријте ја со малку сол
- Ставете го маслото во тава (што може да се пече во рерна), загрејте го и додадете ситно исечен кромид.
- Соте го кромидот една минута или две, а потоа додадете зелка, исечена пиперка, копра, сок од домати и додадете доволно вода за да ја вклучите зелката. Додадете сол и половина лажичка чили или ситно исечкана лута пиперка.
- Оставете го да врие неколку минути и потоа ставете го тенџерето во рерна на средна температура околу еден час, додека не забележите дека целата вода паднала.
- Послужете топло со палента покрај неа.
Имајте добар апетит!
Ако ви се допадна рецептот, не двоумете се да го споделите на социјалните мрежи и да го оцените со пет starsвездички во полето подолу. Благодарам!