Посна компир салата со домати и краставици - читања и вкусови
Посна салата од компири со домати и краставици
Пред тоа ти реков дека не сум голем fanубител на компири. Тоа е, тие се дел од исклучоците на статистиката што покажува дека најомилен зеленчук во Романија е компирот.
А сепак не можам да кажам дека не јадам компири. Исто така, сакам крцкави печени компири, како овде, или пире од компири.
Понекогаш, најчесто за време на периоди на гладување во текот на годината, ги јадам и во форма на салата од компир. Или е едноставно, како рецептот овде, за кој ви реков пред некое време, или како што е денес. Во зависност од тоа какви состојки имам во куќата и колку време имам на располагање.
Мислам, почнувајќи од тој основен рецепт ”, едноставна, ориентална салата од компир, која има само неколку состојки, почнувам да додавам, домати, пиперки, краставици, ротквици, па дури и неколку, две зелена салата.
- 500 грама претходно зготвен компир
- еден домат
- краставица
- половина куп ротквици
- црвен кромид
- 100 грама црни маслинки
- 2 лажици сенф
- 3 лажици масло
- сок од половина лимон
- сол, бибер по вкус
Како да се подготви салата од компир
- Излупете го компирот (претходно сварен) и исечете го на коцки. Повеќе сакам да ги сечам на помали коцки за да имам подобар вкус откако ќе ги внесем вкусовите на преливот.
- Ние го чистиме и исекуваме кромидот/лентите. Користев црвен кромид затоа што повеќе ми се допаѓа и додава боја на плочата, но може да користите и жолт кромид.
- Измијте ги и излупете ги доматите, краставиците, ротквицата и исечете ги на коцки или парчиња.
- Ние го правиме истото со маслинки, исекувајќи ги на парчиња.
- Ставете сенф, масло, сок од лимон во тегла со капак. Затворете го капакот и започнете добро да го тресете додека не се соединат состојките. Тоа е најлесниот начин да се направи овој облекување. Може да додадете и сол и бибер сега, но мој совет е да ги ставите на крајот, откако ќе измешате сè.
Погледнете на видеото подолу како да направите ПОСТ ЦРНО!Претплатете се на каналот Youtube!Кликнете на theвончето за новости!
- Сенфот е исто така солен и ако користите врел сенф можеби нема да ви треба воопшто бибер.
- Ставете компири, кромид, маслинки, домати, краставици и ротквица во голема чинија.
- Додадете го преливот и измешајте сè добро.
- Оставете ја салатата во фрижидер најмалку 30 минути за да ги комбинирате вкусовите.
- Уживаме како главно јадење, како гарнир, со ќофтиња или посни шницели или што било друго според вашите желби.
Имајте желба за посна компир салата со домати и краставици!