Посна торта со мека и мирисна тиква

Периодот на религиозен пост е добра можност да се присилиме да јадеме зеленчук, да не судиме никому и да бидеме потолерантни кон оние околу нас. Без разлика дали постете повремено или едноставно сакате рецепт за вегански колачи, препорачувам да го пробате овој пост колач со печена тиква пита бидејќи е вкусен и здрав.

Јас и сопругот постеме околу две недели на Божиќ и Велигден. Од гледна точка на исхраната, нема пречка за нас, напротив - навистина сакаме да доживуваме нова и здрава храна. Веганските хамбургери се најзадоволувачката посна храна што ја сакаме. Можете да најдете вкусен рецепт за вегански плескавици што го препорачувам со сета самодоверба.

Посна торта со тиква

состојки:
250 гр печено пире од тиква
140 мл кокосово масло (или мек путер ако не гладувате)
50 гр шеќер
50 гр џем од јаболка (користев од Вита)
150 гр пченично брашно
50 гр снегулки од мелено јајце
1 лажица мелено семе од лен + 3 лажици вода (или 1 јајце во традиционална верзија)
1 лажичка суштина од ванила
1 лажичка цимет (по избор)
1/2 лажиче сол
1 кесичка прашок за пециво
1/2 лажичка сода бикарбона со лимон

Обука:
1. Мелете го лен и измешајте го со вода. Мелење на снегулки од јајца.
2. Во голем сад, комбинирајте ги сите суви состојки: брашно, овес, цимет, сол, прашок за пециво и шеќер.
3. Во миксер стаклена мешавина: пире од тиква, ленено семе, есенција на ванила, џем од јаболко и кокосово масло. Истурете го овој состав над сувите состојки и измешајте со лажица додека не се изедначи. Додадете ја сода бикарбона со лимон.
4. Истурете го тестото добиено во силиконска форма и печете го во загреана рерна на 190 °, околу 50 минути (или додека не помине тестот за чепкалка за заби). По печењето, оставете ја силиконската торта малку да се излади, а потоа пренесете ја во чинија. По избор можете да го декорирате со стопено чоколадо.

Белешка: Ако немате силиконска форма, можете да користите послужавник погоден за торта, обложен со хартија за печење.

Оваа посна торта од тиква може да се послужи и топла и ладна, за појадок или како десерт. Пирето од цимет и јаболко му даваат деликатна арома, совршена во сезоната есен-зима, кога пазарите изобилуваат со јаболка и тикви.

Посна торта со тиква

Се надевам дека ќе го пробате и ќе ви се допадне овој рецепт, и ако печете повеќе тиква - го препорачувам и рецептот Фарфале со сос од тиква. Тоа е посен рецепт (ако го изоставите пармезанот), многу хранлив и вкусен.

Ако го зготвивте овој рецепт, не двоумете се да ги напишете моите впечатоци на страницата Faceboo k или Instagram, ќе бидам многу среќен.

Јас и сопругот постиме околу две недели на Божиќ и Велигден. Од гледна точка на исхраната, нема пречка за нас, напротив - навистина сакаме да доживуваме нова и здрава храна. Веганските плескавици се најзадоволувачката посна храна што ја сакаме. Можете да најдете вкусен рецепт за вегански плескавици што го препорачувам со сета самодоверба.

состојки:
250 гр печено пире од тиква
140 мл кокосово масло (или мек путер ако не гладувате)
50 гр шеќер
50 гр џем од јаболка (користев од Вита)
150 гр пченично брашно
50 гр мелени снегулки од јајца
1 лажица мелено семе од лен + 3 лажици вода (или 1 јајце во традиционална верзија)
1 лажичка суштина од ванила
1 лажичка цимет (по избор)
1/2 лажиче сол
1 кесичка прашок за пециво
1/2 лажичка сода бикарбона со лимон

Обука:
1. Мелете го лен и измешајте го со вода. Мелење на снегулки од јајца.
2. Во голем сад, комбинирајте ги сите суви состојки: брашно, овес, цимет, сол, прашок за пециво и шеќер.
3. Во чашата за мешалка измешајте: пире од тиква, лен, есенција од ванила, џем од јаболка и масло од кокос. Истурете го овој состав над сувите состојки и измешајте со лажица додека не се изедначи. Додадете сода бикарбона со лимон.
4. Истурете го тестото добиено во силиконска форма и печете го во рерна загреана на 190 °, околу 50 минути (или додека не помине тестот за чепкалка за заби). По печењето, оставете ја силиконската торта малку да се излади, а потоа пренесете ја во чинија. По избор можете да го декорирате со стопено чоколадо.

Оваа посна торта од тиква може да се послужи и топла и ладна, за ручек или како десерт. Пирето од цимет и јаболко му даваат деликатна арома, совршена во сезоната есен-зима, кога пазарите изобилуваат со јаболка и тикви.