Посна торта со овошје и чоколадо; Александра Александру
Александра Александру - 08.08.2019 г. - 0 коментари
Бидејќи навистина сакам да го комбинирам вкусот на овошјето со чоколадото, но и затоа што имав неколку кајсии осудени на ладилник, бидејќи се опуштав на жешкиот августовски ден, решив брзо да направам торта, или пандишпан, или многу добро може да беа мафини. Но, бидејќи е посно, го смислив тоа како посна торта со овошје и чоколадо.
Значи, го извадив следново од плакарите: брашно од цело жито, кое е незаменливо во куќата (2 и пол чаши), 2 кесички шеќер со ванилин бурбон (додаваме и малку шеќер од време на време, не е како да го користите секојдневно), сода бикарбона фиксирана половина лажичка), газирана вода (половина чаша), пијалок од кокос од зеленчук (половина чаша), кокосово масло (4 лажици), црно чоколадо (ставам три големи таблети, но оди уште подалеку ), какао (1 лажица), сируп од урми (за засладување, не знам ни точно колку, затоа што го ставам со теглата, но е по вкус на сите). И извадив 7 кајсии од фрижидерот, ниту премногу големи, ниту премногу мали, кои ги исеков на доста тенки парчиња.
Тортата ја подготвив вака
Јас го измешав брашното со сода бикарбона, а потоа во друг сад вода со пијалок од зеленчук, масло од урми и сируп од урми. Посипав ванилин шеќер преку сецканите кајсии. Потоа со маталка лесно го измешав брашното со течните состојки (можеби со миксер). Зедов малку состав и го измешав со лажица какао, го скршив чоколадото на мали парчиња и го ставив во садот, ги додадов кајсиите и составот со какао и повторно мешав лесно. Потоа ги истурив сите измешани состојки во сад отпорен на топлина и го ставив во загреана рерна. Печете околу 50 минути на 175 степени, но знаете дека времетраењето зависи од рерната.
Резултатот беше очекуван: меки, фини, миризливи, погодни за слатки. Запомнете дека рецептот можете да го направите користејќи други овошја како што се сливи, боровинки, малини, итн. И, ако сакате друга инспирација за посна торта, не заборавајте на тортата јаболко и цимет или мафините со прав од рогач и суво грозје.
Колку посни десерти подготвувате?