Пост или не Зимски салати, терапија за здравјето
Секој ден е добро да се јаде салата со сезонски зеленчук: целер, морков, цвекло, црни ротквици, праз, кромид, печурки, грав и рен.
Бидејќи витамини и минерали во зеленчукот се исклучително вредни, салатите не треба да изостануваат во нашата исхрана, особено сега кога е студено и ни треба заштитено тело. Постојат многу зеленчуци во студената сезона од кои можеме да подготвуваме здрави салати. Корени, лиснат зеленчук, брокула и зелка, цвекло, целер, црни ротквици, грав и маслинки, на кои можеме да додадеме вкусен и ароматичен цитрус. Предноста на зимските салати е тоа што тие воопшто не тежат, но нудат виталност. Секој ден, треба да јадеме барем една салата чии состојки се сезонски зеленчук. Покрај локалните корени, добро е да додадете калинка, авокадо, ѓумбир, булгур или семе од сусам, но и јатки од орев или бадем.
Салатите од моркови го зајакнуваат имунитетот
Морковот содржи витамини А, Б, Ц, провитамин А (каротин), левулоза и декстроза, железо, фосфор, калциум, натриум, калиум, магнезиум, арсен, манган, сулфур, бакар, бром. Главните терапевтски квалитети на морковот: тоник е, реминерализира, го зголемува бројот на црвени крвни клетки и хемоглобин, го зајакнува природниот имунитет, е експекторанс. Сите својства на морковите се валидни, сепак, само во сурова состојба, во салати или во форма на свежо подготвен сок. Тоа е антидијареичен и лаксативен зеленчук, лекувач на цревата, депуративен, флуификатор на жолчката. Салатата од морков е добра со јаболка. Во салати, можете да ставите рендана зелка. Овој зеленчук е огромен резервоар на калциум, фосфор, калиум, магнезиум, сулфур, јод, арсен, шеќери, витамини А, Б, Ц, железо и бакар. Во традиционалната медицина, гулија се смета за лек за апсцеси, акни, белодробни заболувања, ангина, бронхитис, циститис, смрзнатини, егзема, ентеритис, врие, гихт, гихт, камења во бубрезите, дебелина, општ замор, кашлица.
елина, тоник на нервниот систем
Целерот е друг зеленчук што може да се јаде цела зима, со извонредни здравствени придобивки. Поради својата богата содржина во витамини (А, Ц и Е), минерали (магнезиум, железо, јод, калциум), ренданиот целер во салатите е ефикасен тоник на нервниот систем. Ги стимулира надбубрежните жлезди, го тонизира телото и е одличен лек против дебелината. Има лековита улога во астенија, артритис, бронхитис. Ги балансира сексуалните функции. Тој е добар диуретик за пациенти со црн дроб, срце, бубрези и бели дробови. елина crud се бори против запек. Сокот од целер успешно се користи против смрзнатини, смирува кашлање, а семето има улога на намалување на апетитот, стимулирање на варењето и борба против гасови во стомакот и дебелото црево Целерот обично се комбинира во салати со моркови, но е одличен и се меша со пченица натопена во ладна вода.
Гравот го прави срцето посилно
Цвекло од рен за настинки и анемија
Кромид и праз за совршено здравје