Пост - понизност од глад - здравје
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Пост: понизност на глад
Отворете ја сликата на нова страница
Краткорочните пости не се добри за слабеење. Во најдобар случај, тие се препорачуваат како вовед во поздрава диета.
Лекарите се сомневаат во успехот на диетите со глад - и предупредуваат на несакани ефекти: во најдобар случај се јавува само јо-јо ефект, во полоши случаи постои ризик од губење на мускулите, стрес и депресија.
И покрај чувството на еластичност што се појави помеѓу: Три недели по само-експериментите, заклучокот на постените е двосмислен. Уредничкиот тим на СЗ пробал различни методи; две од трите гладни деца настинеа веднаш по нивниот пост. И повеќето килограми што ги изгубија ги вратија назад.
Значи јо-јо ефект и ослабен имунолошки систем - ова се два резултати од постот кои исто така се докажани научно. Дали има смисла воопшто во постот? Да, вели германското друштво за исхрана (ДГЕ). На крајот на краиштата, по самонаметнатата диета со глад, луѓето често живеат посвесно, јадат подобро и одржуваат поздрав начин на живот. Исто така, несомнено ја обучувате вашата самодисциплина.
Но, постот не е добар за слабеење. Тоа „не е мерка за слабеење“, нагласува ДГЕ. Научниците посочуваат и на можни опасни последици. Секоја екстремна форма на пост доведува до недостаток на витамини, минерали или други хранливи материи.
Покрај вртоглавица, нарушувања на спиењето, недостаток на концентрација, хиперацидност, главоболки или напади на гихт, постот понекогаш може дури и да предизвика депресија, предупредува Ханс Хаунер, раководител на столот за нутриционистичка медицина на Техничкиот универзитет во Минхен. Прекинатото снабдување со хранливи материи го става телото во вонредна состојба. Стрес хормонот адреналин се ослободува и во поголеми количини.
Постот е јасно забранет во случај на хронични заболувања, болести на црниот дроб и бубрезите, за време на бременост и доење. „И може да биде многу опасно за повозрасните“, вели Андреас Фајфер, специјалист за исхрана во Берлинскиот карит: „Тоа ги прави премногу слаби“. Бидејќи пред гладното тело да започне да ги напаѓа своите масни резерви - од околу третиот ден натаму - ја распаѓа мускулната маса. Голем дел од килограмите изгубени по една недела се должат на губење на вода и мускули. Ова е и причината зошто килограмите брзо се враќаат.
Бајка за згура
Но, дали детоксикацијата не е добра и за организмот? „Детоксикација“ е како „прочистување“ на убава идеја, но истражувачите за исхрана се забавуваат: „Звучи како да има многу токсични отпадоци и барички на нечиста вода во телото“, вели Хелмут Оберитер, научен директор на ДГЕ. Всушност, телото редовно ги излачува бескорисните материи од храната, а токсичните метаболички производи не се акумулираат.
Ако постот значи само „помалку јадење“, тоа има медицинско значење - имено како мерка против дебелината. Во овој случај, сепак, лекарите не препишуваат нулта диета, туку „хипокалорична диета“ - диета со што помалку калории, но со сите важни хранливи состојки.
Препорачуваме околу 800 килокалории дневно. Постот не само што губи тежина, вели Андреас Фајфер, тој исто така го подобрува нивото на шеќер и холестерол во крвта. За да ја одржи намалената тежина, сепак, тој мора да јаде малку помалку долгорочно отколку порано. Тоа е само околу 50 килокалории на ден, односно едно или две колачиња. „Како и да е, мора да следите јасен концепт и да се борите за тоа“, вели Фајфер.