Постарите честопати се хранат слабо
Според наодите на истражувачи на возраст, многу постари луѓе во Германија не се соодветно нахранети - со сериозни последици по нивното здравје и квалитетот на животот.
невистинито точно Img_17_6 центар 1 „Постојат многу особености во староста, на пример, апетитот се намалува“, објасни нутриционистката од Нирнберг Дороте Волкерт. „Старите луѓе често јадат помалку, губат телесната тежина како резултат и се помалку способни од младите да компензираат за слабеењето по болеста, на пример.
Сепак, несаканото слабеење е на штета на мускулната маса и исто така го ослабува имунитетот, објасни специјалистот кој ја истражува улогата на исхраната на Институтот за биомедицина на стареење на Универзитетот во Ерланген-Нирнберг. Поради компромитираниот имунолошки систем, старите лица стануваат подложни на инфекции и болести и лесно губат телесната тежина повторно - маѓепсан круг, особено затоа што и онака губат мускулна маса на старост. „Ова влијае на важните функции на телото“, рече Волкерт. Последиците се слабост и повреди како резултат на пад.
Месо со малку маснотии, малку сол
Меѓутоа, со правилна диета може да се спротивстави на ова: „Храната треба да биде што е можно поразновидна и разновидна - со многу овошје и зеленчук - и во секој случај доволно за да не дојде до несакано слабеење“. Според Волкерт, морските риби треба да бидат на менито најмалку еднаш неделно. Месото со малку маснотии се препорачува и затоа што обезбедува висококвалитетен протеин. Постарите луѓе треба да користат сол малку, но многу зачинуваат со билки, "бидејќи чувството за вкус се намалува".
„Треба да создадеме повеќе можности во заедницата за луѓето кои живеат сами и кои можеби немаат мотивација да јадат“, рече Волкерт. Затоа, таа предлага неколку постари лица да се здружат во групи за готвење во соседството. „Во претходната возраст за пензионирање, повеќето од нив имаат поголема веројатност да бидат со прекумерна тежина, но во одреден момент тоа ќе се преврти - постарите лица имаат поголема веројатност да страдаат од неухранетост од 75-та или 80-та година од животот. Тогаш се препорачува храна со многу маснотии, високо-енергетска.
„Пропорцијата на луѓе со прекумерна тежина се зголемува и во домовите за стари лица, но неухранетоста е поопасна“, рече 48-годишникот. „Важно е да бидете свесни за таков проблем“. Ова е единствениот начин да се реагира со насочен внес на храна или додатоци како пиење храна и концентрати. „Покрај диетата, физичката активност е дефинитивно важна за одржување на добра состојба. Волкерт затоа им препорачува на постарите лица да вежбаат умерено и да се потпрат на мешавина од издржливост, вежби за сила, гимнастика и тренинзи за рамнотежа. „Сепак, тука има уште премногу малку што може да се понуди“.