Постем не се јаде ако нема храна - ДЕР Шпигел

Фото: употреба ширум светот, употреба ширум светот

Мојот син, 15, има ритуал: кога ќе се врати дома, првата реченица, додека тој сè уште ги соблекува чевлите, е: „Тато, што има денес да јаде?“ Мојата најстара ќерка, 11, е вегетаријанка и многу слаба. Mainlyивее главно на слатки, што смета дека е доволно. Мојата втора најстара ќерка, 7, еднаш објави со две колбаси на скара во рака дека сега е исто така вегетаријанка - и ја каснаа. Таа храни сè и е добро хранета. Мојата најмлада ќерка, 2, тоа е веќе јасно, никогаш не е доволно. Нејзиниот омилен збор е „повеќе“.

Повеќе од сè што е забавно, повеќе од сè што дебелее, ние ја сакаме додадената вредност. Liveивееме повеќе диета. Ние сме семејни волци. Дури и во моето семејство од потекло, храната играше важна улога. Шеќерот, путерот, кремот и сланината не беа непријатели, туку почесни членови на кланот. Мајка ми никогаш не зборуваше само за путер, секогаш за „добар путер“. Кога почина, ги замолив сите роднини да одржат погребен говор за спомени, анегдоти и приказни. Во одреден момент, сите се вртеа околу својата раскошна храна: високи купишта палачинки, парни котли со чорба, послужавници полни со книзми кроасани од шницел или ванила. Патот до срцето на мажот поминува низ неговиот стомак. Омилена бајка на мајката беше „Тишлен палуба“.

---