Постојат 7 едноставни начини да го блокирате шеќерот од вашето тело
Од д-р. Роберт Томпсон
Една од главните причини за тоа да не се случи има врска со нашата исхрана. Кога консумирате скроб и рафинирани шеќери, оваа храна брзо влегува во крвотокот и предизвикува убод од шеќер. Вашето тело потоа произведува хормон инсулин за да го истурка овој шеќер од крвотокот во клетките. Но, со текот на времето, прекумерното ниво на инсулин може да предизвика мускулните клетки да ја изгубат чувствителноста на хормонот, што доведува до дијабетес тип 2 и срцеви заболувања. Вашите масни клетки се различна приказна: тие секогаш остануваат чувствителни. Инсулинските шилци ги заклучуваат маснотиите во нив, така што не можете да ги користите за енергија.
Како го прекинувате овој циклус и оставате вашето тело повторно да работи оптимално? За среќа, не треба да бидете на екстремна диета. Првиот чекор е да се намалат скоковите на шеќерот во крвта што предизвикуваат големи скокови на нивото на инсулин. Супстанцата во нашата исхрана што е најодговорна за овие поплави е скроб, поточно сè што е направено од компири, ориз, брашно, пченка или други житарки. (Размислете за тестенини, лазања, бел леб, крофни, колачиња и колачи.) Можете да ја исечете оваа храна во целост. Но, зарем не би било одлично ако постои начин да се реши проблемот без целосно елиминирање на тие јаглехидрати?
Излезе дека е таму. Можете да ги ослабнете ефектите за намалување на шеќерот во крвта со употреба на природни супстанции во храна што го забавува варењето на јаглехидратите и нивното влегување во крвотокот. Без оглед на тоа каков тип на блокатор на шеќер користите, вашата половина (и здравјето) на крајот ќе победи.
Блокатор на шеќер 1: Имајте масна закуска 10 до 30 минути пред да јадете
Причина: Вие останувате подолго.
На излезот од вашиот стомак е прстен на мускулите наречен пилоричен вентил. Ја регулира брзината со која храната го напушта вашиот стомак и влегува во тенкото црево. Овој вентил е сè што стои помеѓу зити во вашиот стомак и зголемување на гликозата во крвотокот. Но, можете да испратите порака до вашиот вентил на вратата да забави.
Маснотиите активираат рефлекс што го стеснува вентилот и го забавува варењето. Малку лажичка маснотии, лесно обезбедени од неколку ореви или парче сирење, ќе направат финта, под услов да ја јадете пред да јадете.
Вашето ново тајно оружје за борба против дијабетес
Блокатор на шеќер 2: Започнете го оброкот со салата.
Причина: Впива скроб и шеќер.
Растворливи влакна од целулозата на растенијата, како што се грав, моркови, јаболка и портокали, отекуваат како сунѓер во цревата, заробувајќи скроб и шеќер во нишите помеѓу нивните молекули. Растворливо значи „растворливо“, а всушност, растворливите влакна на крајот се раствораат ослободувајќи гликоза. Сепак, за тоа е потребно време. Гликозата што ја апсорбира полека се влева во вашиот крвоток, така што на вашето тело му треба помалку инсулин за да се справи со него. Одличен начин да бидете сигурни дека добивате доволно растворливи влакна е да јадете салата, по можност, а не потоа, да јадете скроб.
Блокатор на шеќер 3: Имајте малку оцет.
Причина: Го забавува распаѓањето на скроб во шеќер.
Големата содржина на оцетна киселина во оцет го деактивира амилазата, ензимот што го претвора скробот во шеќер. (Не е важно каков вид оцет користите.) Бидејќи работи само на скроб, тоа не влијае на апсорпцијата на рафиниран шеќер. Со други зборови, јадењето леб, но не и слатките, ќе помогне. Но, има и друга придобивка: оцетот исто така ја зголемува чувствителноста на организмот кон инсулин.
Треба да консумирате оцет на почетокот на оброкот. Ставете го во прелив за салата или посипете неколку лажици на месо или зеленчук. Оцет го вади вкусот на храната како солта.
Засилувач на метаболизмот! оцет
Блокатор на шеќер 4: Додадете протеини во вашиот оброк.
Причина: Нема да лачите толку многу инсулин.
Еве еден парадокс: сакате да ги намалите скоковите на инсулин, но за да го направите тоа, треба да лачите инсулин порано отколку подоцна. Тоа е како противпожарна единица да реагира на пожар. Колку побрзо се вклучи алармот, толку помалку пожарникари ќе бидат потребни за гаснење на пожарот.
Иако протеините не содржат гликоза, тој предизвикува „одговор на инсулин во прва фаза“ што е толку брз што ќе спречи преголемо покачување на шеќерот во крвта и намалување на вкупната количина на инсулин што ви треба за лекување на оброк. Значи, ќофтиња со вашите шпагети.
Блокатор на шеќер 5: Јадете лесно зготвен зеленчук.
Причина: Тие полека ги варат.
И овошјето и зеленчукот содржат растворливи влакна. Како по правило, сепак, зеленчукот создава подобри блокатори на шеќер затоа што содржи повеќе растителни влакна и помалку шеќер.
Но, не гответе го вашиот зеленчук во целулоза. Готвењето зеленчук додека не стане млитав и влажен ќе ги засити растворливите влакна и ќе ги наполни со вода за да не можат да го апсорбираат шеќерот и скробот што го сакаат. Дури и крцкавиот зеленчук е поскуден кога ќе стигне до вашиот стомак, а за поголемите честички од храната е потребно подолго да се вари, така што ќе се чувствувате сити подолго. Друг совет: Печен зеленчук како карфиол често може да послужи како вкусни замени за скроб.
12 овошје и зеленчук да се купи органско
Блокатор на шеќер 6: Пијте чаша вино со вечера.
Причина: вашиот црн дроб не прави толку глукоза.
Алкохолот има уникатни својства на блокирање на шеќерот. Вашиот црн дроб обично претвора дел од маснотиите и протеините во крвта во глукоза, што се додава на глукозата од јаглехидратите што ги јадете. Но, алкохолот консумиран со оброк привремено го спречува црниот дроб да прави глукоза. Порција алкохол; Пиво, црвено или бело вино или шушка шпапс го намалува товарот на шеќер во крвта на типична количина скроб за околу 25 проценти.
Тоа не значи дека треба да пиете повеќе пијалоци (особено ако имате дијабетес бидејќи повеќе пијалоци можат да предизвикаат хипогликемија). Покрај тоа што содржи калории, алкохолот го одложува чувството на ситост, затоа имате тенденција да внесувате и натрупувате калории. Бидете особено внимателни, избегнувајте коктели направени со засладени миксери, кои се уште еден извор на шеќер.
Блокатор на шеќер 7: Јадете слатки само за десерт.
Причина: Сето горенаведено.
Кога јадете бонбони на празен стомак, нема ништо што го спречува шеќерот да влета директно во вашиот крвоток, нема маснотии, нема растворливи влакна, нема протеини, нема оцет. Но, ако ограничите слатки до крајот на оброкот, ја имате целата вградена заштита што ја обезбедуваат горенаведените правила. Ако сакате да го одржувате шеќерот во крвта рамномерно, избегнувајте бонбони по секоја цена помеѓу оброците, а кога се расипувате, не јадете повеќе отколку што можете да држите во шолјата од раката. Но, неколку бонбони по оброкот имаат мал ефект врз шеќерот во крвта и инсулинот и можат да бидат многу задоволувачки.
4 виновни чоколадни десерти
Адаптирано од „Исхрана со блокатори на шеќер: Јадете добро, ослабете - план на лекар од 3 чекори за слабеење, помал шеќер во крвта и победи дијабетес - додека јаглехидратите што ги сакате“, од Роб Томпсон, М.Д. со уредниците на Prevention (Rodale, 2012). За да ја купите книгата, одете на Sugarblockersdiet.com/pv.
Повеќе од превенција:
Повеќе од ДЕНЕС здравје:
- Bod4God: Како верувањето може да помогне во фитнесот
- Дали сакате да јадете помалку? Користете црвени јадења
- Дали вашето тело се бори да остане дебело? Може да биде