Постоперативно мени (гастричен ракав) од првиот месец; Алина Динка
Убеден сум дека веќе некое време го чекате мојот пост и еве го. Имам многу зафатен распоред во последно време и се обидувам да привлечам интересни работи на вашето внимание.
Бидејќи август брзаше, Клиниката Пондерас помисли да ви помогне, па можете да се одлучите за операција за намалување на желудникот во единствениот Центар за извонредност во хирургијата на дебелина во Источна Европа, по специјална цена. Помеѓу 1-31 август, цената на операцијата на гастричен ракав кај специјалист е 22,750 леи. Може да се програмирате со пристап до оваа врска: http://goo.gl/4s1wvE
Но, што правиме по операцијата на гастричен ракав? Многумина од вас ме прашуваат каков беше првиот месец по операцијата. Што јадев јас? Колку јадев? Тешко ми беше? Браќа, нема да ве лажам. Тешко ми беше, но не и невозможно. Голтав суво покрај гевреците, се онесвестив од мирисот на алишта, ја стопив желбата за супа од сармал или стомак. Но, тоа е поминато. Седам и гледам наназад и сфаќам дека помина година и пол и не знам кога. Вистина е дека кога нешто ќе ти се наметне, сакаш да го направиш токму спротивното, но еден месец никој не умира. Мислев дека ќе пукнам, но бев многу пријатно изненаден кога одбив храна од луѓе кои не знаеја точно како е да не се јаде.
И сега се забавувам кога одам во ресторани и нарачувам храна и оставам скоро сè на мојата чинија. Келнерот ме прашува дали е сè во ред и понекогаш, за да го земам топло во пакетот, му велам дека беше малку зачинето и не го порачав така. Променете го за мене.
Но, да не престанеме да зборуваме и да ви го покажеме моето постоперативно мени од првиот месец.
Програмата за исхрана ќе има неколку фази, во кои стомакот полека ќе се прилагодува на различните конзистенции на храна, од про clearирни течности (вода, чај, чисти супи), до густи течности (добро измешани мешавини на храна во мешалки - супи од зеленчук и месо, компоти од овошје без шеќер, јогурти), потоа пире и потоа цврста храна. При инсталирање на чувство на ситост, важно е да престанете да јадете, дури и ако е оставено од тој дел! Идејата не е да го зголемите стомакот.
Фаза I - чисти течности
Период: 7 дена по излегувањето од болницата (недела 1)
Дозволи: Јасни течности, кои можат да се користат хиперпротеински пијалоци, кои имаат повеќе од 20 гр протеини и се малку калорични;
Главната цел во оваа фаза е правилно хидрирање, обидувајќи се да пиете 10 ml (2 лажички) течност на секои 10 минути, а потоа можете да го намалите интервалот на 1-2 минути (100 ml/час), полека, со мали голтки. Не е препорачливо да пиете со слама директно од чашата (барем во првите 3 дена по операцијата), затоа што можете да го проголтате воздухот,.
• Вода 250 ml,
• незасладен чај 250 мл,
• Компот без шеќер 250 ml,
• Чиста супа од зеленчук (без деликатес, зачини или бибер) -250 мл (ги толерирав зачините. Пробајте го и ако ве боцка, не ставајте повеќе).
• Протеински шејк - 250 ml
Зеленчук што можете да го користите за чиста супа: моркови, пиперки, кромид, тиквички, пашканат, лисја од магдонос, тиквички, брокула, карфиол, моркови, печурки, компири.
Овошје што можете да го користите за компот: јаболка, круши, дуња, бобинки, кајсии, праски/нектарини, цреши, цреши, морско леќа, шипинки.
И чистата супа од зеленчук и компотот трошат само течност.
Фаза II-густи течности и тенки пире
Период: 2-3 недели постоперативно.
Дозволи: Пире и густи течности - храна богата со протеини и малку јаглени хидрати; како додаток, може да се додадат нискокалорични хиперпротеински пијалоци/прашоци. Максимум 400 калории/ден.
Појадок = доктор: 100 ml 1,5% млеко со маснотии, варено со додавање на 20 gr млеко во прав со мала содржина на маснотии
Ручек = П.: супа од пилешки крем 75 гр, со 50 гр морков, лисја од магдонос - 150мл
Ужина = Г: 100 мл јогурт и 50 гр банана, измешани и 2 капки ванилаВечера = C: супа од крем од зеленчук (50 гр пиперка, копра) и 50 гр обезмастено урда - 150 мл
Доктор 30g авокадо + 100 ml обезмастено млеко измешано
П. 75 гр пилешко без кожа, варено + 30 гр варен морков + 30 гр варени тиквички се разредува со вода во која се вареле, можете да додадете билки во мали количини, малку сол што се вари со вода.
В. 75 гр пилешко + 30 гр обезмастено сирење измешано и разредено додека не тече од лажицата
Доктор 100 ml млеко од соја или бадем или полу-обезмастено слатко млеко + 30 g компот или зрело овошје
П. 75 гр варени гради од мисирка (без кожа) + 50 гр варен морков + билки разредени со сок во кој се вареле додека не истече од лажицата
В. 100 мл јогурт + 30 гр печено јаболко + 2 капки ванила или цимет
Доктор 30 гр авокадо + 100 мл јогурт
П. 30 гр варени тиквички + 30 гр варени моркови + 50 гр варено пилешко разредено со сок во кој се вареле додека не истече од лажицата
В. 100 гр крем сирење или урда +50 гр варени пиперки и брокула + пареа копра, разредена со изматено млеко или слатко млеко
Доктор 100 ml полу-обезмастено млеко или млеко од соја од зеленчук. на бадеми збогатени со калциум + 50гр банана
П. 50 гр моркови + нови компири + пареа спанаќ лисја + 75 гр пилешко разредено со вода во која се вареле, додајте билки и малку сол
В. 30 гр тиквички + 30 гр моркови + 50 гр над варена риба, разредена со вода во која се вареле, додадете билки, малку сол
Доктор 100 мл кефир или изматено млеко + лажица мешана овесна каша, малку цимет
П. крем супа од брокула 150 мл
В. 50 гр пиперки, зелен грав и варени тиквички со парен копра + 100 гр домашно сирење, разредено со вода во која се вареле или со слатко млеко или шлаг
Доктор 100 мл млеко од соја или млеко од бадем.
П. 100 гр варена риба + 50 гр карфиол и варен компир, билки и малку сол, разредена со вода во која се вареле
В. 150 ml супа од зеленчук крем со пилешко, билки, многу малку сол
Доктор 100 мл кефир
П. супа од крем од печурки 100 мл
В. 150 ml крем супа од грашок со пилешко и копра .
Во пирето од месо додадете неколку капки маслиново масло, никогаш повеќе од половина лажичка во оваа фаза, по можност ладно цедено.
• Храната се меша во мешалка и се разредува со вода или млечни производи, како што е случај, така што добиеното пире ќе тече од лажицата (да има конзистентност на изматено млеко), да не се консумира цврста храна. .
• Јадете околу 130-150 мл пире на секој оброк, кога ќе се појави чувство на ситост, престанете да јадете дури и ако не сте завршиле сè од чинијата, дури и ако не сте јаделе 130 мл пире. Количините се индикативни, не измерете ја храната во оваа фаза.
• Измешајте во пирето посно, варено бело месо (пилешко, мисирка без кожа, посно риба), варен зеленчук по ваш избор (моркови, тиквички, пашканат, брокула, зелен грашок, карфиол, пиперки), но избегнувајте домати. Може да измешате зрело или варено овошје од компот, обезмастено млеко (млеко, сана, кефир), млечни производи од зеленчук, мешунки како црвена леќа варени многу добро, избегнувајте павлака. Чувајте го хидриран со 1-5-2 л/ден обична вода и билен чај не многу концентриран. . Може да консумирате ладна вода, да додадете билки како нане, босилек, ѓумбир, да користите вода со вкус. Добро е да не пиете течности 20-30 минути пред оброк. После јадење, почекајте 20-30 минути да испиете повторно течности. • Поместете се! Вежбањето е од суштинско значење за губење на тежината и долгорочно одржување. Пешачењето се препорачува од првите недели. По околу 1 месец, можете да преминете на вежби за кои е потребен поголем напор. • Не џвакајте гума за џвакање, не одете во сауна, не масирајте го стомакот
Фаза III - Пире, мека храна
Дозволи: Пире и мека храна
• Јогурт
• Кравјо сирење
• Пире од зеленчук
• Крем за ориз/пченица
• Пире
• Таите
• Или меки врие
• зрели плодови
• Сецкана туна во сопствениот сок
• Премногу слаб
• тофу
• месо од живина/пилешко
Густ течен пример:
• Обезмастено млеко 1,5%, доколку нема нетолеранција на лактоза;
• млечни пијалоци без лактоза/млеко од соја;
• пудинг без шеќер;
• Јогурт без шеќер/овошје/житарици, максимум 2% маснотии;
• 2% масно кравјо сирење без маснотии
• Мешани супи од крем или супа од баријат
• Крем супа од ориз/пченица
• Безмасно млеко измешано со обезмастено млеко во прав
Пирето се подготвува со мешање на храна (посно месо, овошје, зеленчук) додека не стане доволно мека и кремаста. Додавањето обезмастено млеко или вода на овие пире може полесно да се проголта. Конзистентноста на пире, тие ќе бидат слични на пудинзи или мека палента.
Избегнувајте зеленчук и овошје со тврда, влакнеста целулоза (зелка, кеale, краставици).
Оптимална количина на протеини - 60-65 грама на ден, од вкупните калории од околу 500-600 калории на ден.
Хидратацијата продолжува како и во претходните фази.
Доктор 1 или меко варено
П. пилешка крем супа со 75g пилешко/мисирка со 30g морков и 50g компир, билки
В. 100гр слаба риба со 50гр пире од грашок
Доктор 100 ml јогурт со 30g овошје од компот
П. супа од зеленчук крем подготвена со босилек и многу малку сол и измешана со 100 мл јогурт
В. 100г ракчиња со 1 лажичка маслиново масло
Доктор каша од цели зрна без шеќер со 150 ml обезмастено млеко или растително млеко или кефир
П. Крем со 100 гр варена бела риба + 70 гр варена брокула
В. 50g тофу сирење со 100g крем зелен лист (крем спанаќ или коприва, итн.)
Доктор 2 варени белки од јајца со 50 гр урда и копра
П. 100гр пилешко без кожа со 70гр брокула
В. 75 гр риба со 30 гр пиперки и мал компир, варена и измешана со босилек
Доктор 1 меко варено јајце и лажица хумус
П. 100 гр над + 70 гр варена копопида
В. 50 избрзани (меки) палента со 30 урда, јогурт одозгора
Доктор меки снегулки од овесна каша од житни култури c + 150 ml млеко (ставете врело млеко над житарките и оставете да се излади, измешајте добро). Може да се додаде цимет и многу малку мед
П. 100 гр варени тиквички со 30 сирење и копра + 75 гр пилешки гради
В. 50 гр набрзина палента со 100 гр варена риба и бугарска пиперка
Доктор 30g тофу сирење со сусам и 1 меко варено јајце
П. супа од зеленчук крем со 75гр пилешко
В. 100 гр пире од компири со 50 гр домашно сирење
Јадете закуски меѓу оброците само ако сте гладни, ако не сте гладни, закуските се бескорисни.
Пример закуски:
50гр авокадо со 100гр обесен јогурт
50 гр обезмастено кравјо сирење со 30гр банана
100 мл обезмастено млеко
150 мл соја млеко
150 ml млеко со 20g гриз и 2 капки ванила
100 мл јогурт со 50гр манго
100 гр зрело јаболко со цимет
50гр пире од банана
Фаза IV - цврста храна
Период: недела 5 постоперативно
Примери на цврста храна:
• Цели зрна
• посно месо
• Интегрален леб, греам
• Сурово овошје и зеленчук
На почетокот на оваа фаза, храната ќе биде ситно сецкана, џвакана многу добро.
Внес на калории 700 - 900 калории, протеини 65-75гр.
Групите за храна од кои ќе ги изберете здравите опции се следниве:
➔ Месо и месни производи, јајца.
➔ Млечни и малку маснотии сирење: млеко, јогурт, урда. Овие две групи на храна ги обезбедуваат протеините, чиј метаболизам резултира во основните елементи за одржување на структурните протеини на телото (мускули, срце).
➔ Зеленчук: зелена салата, спанаќ, тиквички, домати, пиперки, модар патлиџан, печурки, зелен грашок, боранија, мешунки
➔ Овошје: јаболка, круши, портокали, праски
Bread Леб од цели зрна, житарки (овесна каша, мешавини од цели зрна), скробен зеленчук (компир, грав, грашок, наут)
➔ Диететски масти (растителни масла) и маслодајни семиња (ореви, лешници, семиња).
Се надевам дека овој пост ќе ви биде корисен и дека режимот нема да изгледа многу тешко да се одржи. Само еден месец во кој гледате дека има разновидна, па дури и вкусна храна. 🙂 Не заборавајте да пиете вода, хидратацијата е многу важна!
Прошетајте колку што можете и добиете милји поминати низ # банкадем од Пондерас. 😉
Те оставам, одам на одмор, се надевам дека ќе те најдам уште послаба управувана од најмалку 12 кг во првиот месец. 🙂 Доаѓам со впечатоци и што добро јадев на одмор по 15 август. 🙂
Те бакнувам и чувај ме со добри вести! 🙂