Постот на алтернативен ден ја зголемува големината на честичките на ЛДЛ, без оглед на содржината на маснотии во исхраната

  • предмети
  • апстрактен
  • вовед
  • материјали и методи
  • Избор на тема
  • Дизајн на студии и протокол за исхрана
  • Плазма липиди и големината на честичките
  • статистика
  • Резултати
  • Основни карактеристики и губење на тежината
  • Липиди во плазмата
  • Големина на LDL и HDL на честички
  • дискусија

предмети

апстрактен

Иако диетите со ADF-LF покажаа ветувачки резултати, неодамнешните податоци од Националното истражување за испитување на здравјето и исхраната (NHANES) сугерираат дека просечна Американка на средна возраст троши 35-45% од нивните дневни калории како диетални масти. 4 Со оглед на високата содржина на маснотии во американската диета, важно е да се испита дали подобрувањата во големината на LDL и HDL на честичките од ADF можат да се репродуцираат кога се користи позадинска диета со висока содржина на маснотии (HF) наместо на диета со LF. Соодветно на тоа, целта на оваа студија беше да се споредат ефектите на ADF-HF диетата врз големината на честичките и дистрибуцијата на HDL и LDL кај дебели возрасни со оние на ADF-LF диета.

зголемува

материјали и методи

Избор на тема

Дебелите лица биле регрутирани од областа на Чикаго преку рекламирање. Најважните критериуми за вклучување беа следниве: жени на возраст од 25 до 65 години, индекс на телесна маса (БМИ) помеѓу 30 и 39,9 кг/м 2, стабилна тежина, претходно седнати и без историја на кардиоваскуларни заболувања. Подобните субјекти беа рандомизирани или во групата АДФ-ХФ или во групата АДФ-ЛФ користејќи раслоен случаен примерок според БМИ и возраста. Експерименталниот протокол беше одобрен од Канцеларијата за заштита на истражувачки лица на Универзитетот во Илиноис, Чикаго, и сите волонтери дадоа писмена информирана согласност.

Дизајн на студии и протокол за исхрана

Плазма липиди и големината на честичките

Беа собрани дванаесет часа примероци од крв на гладно во 1, 3 и 10 недели. Концентрациите на вкупен холестерол во плазмата, ЛДЛ директен холестерол, ХДЛ холестерол и триглицерид се измерени во дупликат со употреба на ензимски комплети (Biovision Inc., Moutainview, CA, САД). Големините на LDL и HDL честички беа измерени со линеарна електрофореза на гел од полиакриламид (Систем за квантиметрикс липопринт, Редондо Бич, Калифорнија, САД) како што е претходно опишано. 6 Компјутерскиот софтвер Lipoware (Quantimetrix, Redondo Beach, CA, САД) потоа беше искористен за поделба на LDL во мали (260 Å) честички и HDL во мали (88 Å) честички. 6 Коефициентите на интеракција на варијација за вкупен холестерол, HDL холестерол, триацилглицерол концентрации и големина на LDL честички беа 2, 9%, 1, 8%, 2, 4% и 1, 9%, соодветно.

статистика

Оваа студија е ограничена по тоа што големината на примерокот од двете групи на интервенција (n = 15-17) беше прилично мала. Ова може да ја ограничи нашата можност да видиме значителни разлики во големината на честичките HDL. Нашата студија е исто така ограничена со тоа што користевме електрофореза со гел од полиакриламид наместо поцврста мерка како нуклеарна магнетна резонанца. Клучна јачина на нашата студија е контролираната компонента за хранење. Бидејќи ја обезбедивме целата храна, можеме да бидеме сигурни дека внесот на масти во исхраната кај испитаниците беше 45% во групата HF и 25% во групата LF.

Земени заедно, ADF може да подобри одредени фактори на ризик за CHD, како што се големината на LDL честички, без оглед на количината на маснотии во исхраната. Дали овие ефекти траат долгорочно, налага дополнителна истрага. Од клиничка перспектива, овие резултати укажуваат на тоа дека поединците не треба да ги менуваат видовите на храна што јадат, само видовите на конзумирана храна, со цел да се доживеат кардио-заштитните придобивки на ADF.