Потиснете ги слободните радикали; ограничи апетит - ажурирање на науката
"Од една страна, потребни ни се важни сигнални молекули за да престанеме со внесувањето храна. Од друга страна, слободните радикали ги оштетуваат клетките и ги промовираат процесите на стареење", вели Тамас Хорват од Универзитетот Јеил во Newу Хејвен. Кога јадете, нивото на лептин во крвта се зголемува. Овој хормон делува на одредени мозочни клетки во хипоталамусот за да создаде чувство на ситост. Ова е можно само ако клетките содржат големи количини на слободни радикали. Хорват и неговиот тим проучувале глувци кои станале дебели по калорична диета и повеќе не реагирале на лептин. Во нивните клетки на хипоталамусот, нивото на слободни радикали повеќе не се зголемуваше за време на јадење и не беа создадени сигнали за заситеност. Причината за ова беше што нервните клетки го зголемија бројот на нивните пероксизоми. Овие компоненти на клеточната плазма содржат ензими кои ги прават безопасни реактивните кислородни соединенија.
За третман на дебелина, може да се обиде да ја инхибира репродукцијата на пероксизомите. Бидејќи ова би го зголемило нивото на слободни радикали во мозочните клетки и нормалниот регулаторен механизам би бил обновен. Сепак, би постоел ризик од сериозни несакани ефекти, бидејќи повеќе мозочни клетки би можеле да бидат оштетени и дегенерирани. Истражувачите сега бараат начини да предизвикаат нормално чувство на ситост без зголемување на нивото на слободни радикали на штетни нивоа.
Реактивните соединенија на кислород и слободните радикали главно се создаваат кога се генерира енергија во митохондриите, електраните на секоја ќелија. Овие вклучуваат водород пероксид, хидроксил и пероксил радикал и хипероксид анјон. Пероксизомите содржат каталаза, бројни пероксидази и други ензими кои ги прават безопасни соединенијата на реактивниот кислород.