Потопување модар патлиџан со сусам - производи од Розенберг Ајурведа - Традиција со начинот на живот

Вкусно ширење направено од модри патлиџани, сусам и лути зачини во Индија. Ве тера да сакате повеќе и содржи сè што помага да се балансира кафата и да се намали телесната тежина.

1 лажичка топла мешавина од зачини во Индија

неколку лисја свежа нане и/или свеж коријандер

1. Исечете ја модриот патлиџан на половина, ставете го во сад за печење и печете го во рерна 25-30 минути. Потоа изгребете ја печената модар патлиџан внатре од лушпата со лажица.

2. Исечкајте го чешнето лукче. Ставете 1 лажица масло маслиново масло во мало тенџере и загревајте. Додадете сецкан лук и семе од сусам и печено. Додадете мешавина од зачини Хот Индија и промешајте ја.

3. Засечете ги доматите и додајте ги на зачините заедно со месото од модри патлиџани. Пот неколку минути.

4. Извадете ја мешавината од зеленчук од шпоретот. Додадете 1 лажица маслиново масло, малку сол, трикату и неколку лисја лисја од свежа нане и/или коријандер. Се меша во натопи со миксер/мешалка.

---