Потребата од протеини честопати е преценет форум за ПТА
Барањето за протеини обично може лесно да се исполни со урамнотежена исхрана. Дури и спортисти за издржливост и луѓе со голема мускулна маса, како што се спортисти за сила и бодибилдери, не треба да го регулираат внесот на протеини нагоре. Протеински шејкови и шипки или храна збогатена со протеини не се неопходни за здрави луѓе.
Сепак, многу Германци јадат како спортист со високи перформанси во однос на внесот на протеини. Вообичаената мешана диета често содржи околу 1,2 g/kg телесна тежина и повеќе на ден. Постојан вишок на аминокиселини може под одредени околности да ги стресови бубрезите: Се произведуваат големи количини на уреа, кои бубрезите треба да ги излачуваат. Ако спортистите сепак сакаат да додадат протеини во нивната исхрана, тие дефинитивно треба да пијат доволно.
Во екстремни ситуации како што се натпревар или во интензивна фаза на градење мускули (околу две до четири недели), потребите за протеини се зголемуваат. Тогаш може да биде од 2 до 3 g/kg телесна тежина на протеини за ограничено време. Како по правило, спортистите можат добро да ја покријат зголемената потреба со зголемено количество храна и насочен избор на храна богата со протеини.
Во тренд на храна со висока содржина на протеини
Многу спортисти-аматери, но и воопшто луѓе кои се заинтересирани за здравјето, консумираат широко протеински шипки по вежбање или како закуска помеѓу нив. Овие шипки обезбедуваат околу 15-20 g, понекогаш околу 50 g протеини по парче. Сепак, некои од нив содржат и бројни адитиви и се вистински шеќерни бомби. Тука вреди да се погледне списокот на состојки и хранливата табела, како и споредба со дневната исхрана.
Релативно нови се високо-протеинските шипки базирани на инсекти (на пример од штурците), кои постигнуваат резултат барем во однос на одржливоста и имаат висока биолошка вредност. Непредвидливото месо, на пример од говедско лушпа, е исто така популарно како протеинска закуска кај спортистите за јачина.
Трендот кон премногу протеини е очигледен и на пазарот на млечни производи: Скир производи буквално го преплавија пазарот во последните две години. Во однос на содржината на протеини, тие се споредливи со кварк со малку маснотии и природен јогурт со малку маснотии, но значително поскап. Најдобро е да вклучите природни производи од Скајр, без вкусови и додаден шеќер. Во комбинација со мусли, свежо овошје, јаткасти плодови и семе од лен, Skyr е идеален за здрав појадок или како закуска помеѓу оброците.