Потрошувачка на кафе кај дијабетес
Кафето е еден од најчесто консумираните пијалоци, пред се за неговиот енергетски потенцијал, но и за вкусот во кој се в inубија милиони Земјани. Лесно е да се подготви, во многу комбинации, може да се додаде во десерти и е омилен момент на оние кои сакаат да направат заслужена пауза во средината на програмата.
Бидејќи е многу популарно, кафето е предмет на бројни студии, кои се сè поконтроверзни. Контроверзноста беше поттикната од студија на Харвард, која ги разгледа потрошувачките навики на 100.000 луѓе.
Истражувањето открило дека оние кои пиеле повеќе од една чаша на ден имале 11% помал ризик од развој на дијабетес тип 2, додека оние кои пиеле помалку од една чаша имаат 17% помал ризик. поголема причина за дијабетес тип 2.
Ако во однос на здрави луѓе, заклучоците се генерално за кафе, очигледно консумирано во умерени количини, во однос на дијабетичарите не се толку убедени дека популарниот пијалок може да се конзумира без ограничувања.
Аргументи против кафе
Тие започнуваат од основната супстанца во кафето, поточно кофеинот. Имало студии * кои покажале дека зголемената потрошувачка на кафе дневно може да влијае на инсулинска резистенција кај луѓе со дијабетес тип 2 поради големиот внес на кофеин.
Истражувањето објавено во Diabetes Care покажа дека голтањето кафе пред јадење доведува до алармантно зголемување на гликозата во крвта после јадење кај луѓе со дијабетес тип 2.
Во овие услови, треба да разговарате со вашиот лекар и да го консултирате за потрошувачката на кафе. Сепак, треба да избегнувате засладување со шеќер или мед и да користите други видови засладувачи. Производите без кофеин исто така може да бидат подобри опции.
Аргументи за кафе
Покрај кофеин, кафето содржи и други супстанции, како што се полифеноли, антиоксиданти кои се супстанции познати по своите својства за борба против воспалителните процеси во организмот.
Така, антиоксидансите во кафето помагаат во спречување на сериозни болести како што се дијабетес тип 2, кардиоваскуларни заболувања, рак на ендометриум и простата, Алцхајмерова и Паркинсонова болест. Покрај тоа, кафето содржи магнезиум и хром. Особено, оптималното ниво на магнезиум во телото е во корелација со помал ризик од дијабетес тип 2.
Заклучокот е една работа: кафето може да биде дел од исхраната на пациент со дијабетес, под услов да се консумира по совет на лекар, во урамнотежена исхрана.