Потрошувачка на шеќер и сол кај бебиња - количини, индикации, контраиндикации, опасности
За жал, солта и шеќерот се неопходни во секојдневната исхрана и кај возрасните и кај децата. Сепак, на рана возраст, бебињата не треба да бидат запознаени со премногу сладок или солен вкус, освен во природна храна.
Здравата и разновидна исхрана вклучува консумирање што е можно помалку сол и шеќер, без храна што може да предизвика долгорочна штета.
Без оглед дали се додава на чај или комерцијална храна за да се промени нивниот вкус, рафинираниот бел шеќер е исклучително штетен, изложувајќи го детето на високи ризици, дури и во зрелоста. Шеќерот ја зголемува предиспозицијата на детето за дебелина, дијабетес и срцеви заболувања, негативно влијаејќи на неговиот имунитет , зголемување на ризикот од кариес и предизвикување состојба на трајна вознемиреност или, обратно, летаргија на деца.
За да избегнат прекумерна потрошувачка на шеќер од рана возраст, родителите треба да читаат етикети на производи, да избегнуваат слатки и газирани пијалоци, да им даваат природни овошја и сокови во замена за комерцијални и да ги ограничуваат јогуртите со вештачки ароми.
Солта е уште еден непријател на малиот. Солта, како шеќерот, е присутна во повеќето видови храна и комерцијално (во големи количини) и во оние подготвени дома. Бебе на возраст под една година треба да консумира максимум 0,4 грама сол на ден. По оваа возраст, може постепено да достигне вредност од 0,8 грама на ден. Солта е многу опасна за бебиња долгорочно.
Прекумерната потрошувачка на сол може да влијае на бубрезите кај децата, може да предизвика астма, да промовира дехидрираност и последно, но не и најважно, да ја промени способноста на бебето да го цени вкусот на зеленчук или месо без оваа состојка, во неговата природна состојба. За да се ароматизира храна за бебиња без употреба на сол или уште полошо, мешавини на зеленчук со сол и конзерванси, се препорачува да се користат билки (магдонос, рузмарин, босилек), зачини (кардамон, ванила, морско оревче) или лук.