Потрошувачката на Мусли би можела да го заштити организмот од развој на артритис Медлајф
Познато е дека здравата исхрана му помага на организмот и го поддржува дејството на имунитетниот систем во борбата против болестите, но што може да биде врската помеѓу јадење мусли и спречување на артритис.?
Новата студија на истражувачите од Универзитетот Фридрих-Александар во Ерланген-Нирнберг покажува дека диетата богата со растителни влакна може да има позитивно влијание врз организмот во борбата против хроничните воспалителни болести и да помогне во зајакнување на коскениот систем. Новите откритија неодамна беа објавени во списанието Nature Communications, информира fau.eu.
Диета со храна и човечки микробиом
Идејата дека диетата има големо влијание врз благосостојбата на организмот се заснова на здравјето на човечкиот микробиом: здравата цревна флора е составена од разни бактерии кои го населуваат нашето црево.
Возрасен човек носи, во просек, околу два килограми бенигни бактерии. Тие го поддржуваат варењето со распаѓање на влакната во нивните индивидуални компоненти, кои можат полесно да се апсорбираат од човечкото тело.
Друг процес што го придружува овој природен механизам на телото е дејството на масни киселини со краток ланец, особено важни за здравјето на организмот и изворот на енергија со антиинфламаторно дејство што ги стимулира движењата на дебелото црево.
Бактериите исто така го поддржуваат нашето тело во борбата против патогените микроорганизми во гастроинтестиналниот тракт.
Во суштина, цревната флора може да нè заштити од болести и да спречи ширење на патогени во телото.
Спречување на појава на автоимуни болести
Новата студија покажува дека не се цревните бактерии, туку нивните метаболити, кои го поддржуваат имунитетот и имаат корисен ефект во борбата против автоимуните болести, како што е ревматоидниот артритис.
Иако сè уште е мистерија како интестиналните бактерии и имунитетниот систем работат на спречување на болести, научниците имаат за цел да откријат какви активности можеме да преземеме за да го стимулираме здравјето на човечкиот микробиом.
За да го утврдат ова, истражувачите се фокусирале на нивната студија на две хемиски соединенија што се јавуваат во организмот како резултат на процесот на ферментација активиран од цревни бактерии: масна киселина пропионат со краток ланец и бутират, кои играат важна улога во поддршката заедничка функционалност.
Во своите напори, германските научници успеаја да покажат дека здравата исхрана богата со растителни влакна има можност да го промени човечкиот микробиом, така што повеќе масни киселини со краток ланец ќе се појават во телото.
Нивниот извештај исто така покажува дека голема концентрација на масни киселини со краток ланец го поддржува здравјето на коскената срцевина. На ова ниво, пропионатот, исто така, предизвикува намалување на бројот на деградирани коскени клетки, значително забавувајќи го оштетувањето на коскениот систем.
"Можевме да докажеме дека диетата што го поддржува здравјето на човечкиот микробиом има силно антиинфламаторно дејство и ја поддржува густината на коските. Нашите откритија отвораат нов пат за развој на иновативни терапии за лекување на вообичаени воспалителни болести, како што е остеопорозата. Обезбедувањето нови препораки за промена на вашата исхрана, секојдневно консумирање мусли и воведување овошје и зеленчук во вашата диета може да помогне во одржување на здрав микробиом, што пак го поддржува здравјето на целото тело “, рече д-р Марио Заис, водечки автор на студијата.