Потсетиме содржи глутен - Верц Натуркорнмуле потсетува на „јазиците од леќата и бадемите“
Карл-Ото Верц Naturkornmühle GmbH & Co KG го отповикува производот „Јазли од леќата и бадем“ со артиклот број 1588 и најдобар пред датумот 3/3/2017. Причината за повлекувањето е дека понудениот производ може да содржи зголемена содржина на глутен од 72 mg/kg до> 80 mg/kg, иако производот е означен како „без глутен“.
За потрошувачите со нетолеранција на глутен (целијачна болест), потрошувачката може да има негативни здравствени ефекти!
Производ: Јазли од леќата и бадеми
Број на артикл: 1588
Најдобро пред датумот: 3.3.2017 година
Причина: зголемена содржина на глутен
Производите се исто така достапни на Интернет. Компанијата експресно посочува дека тестовите на серијата пред и потоа се совршено „без глутен“. Трговскиот партнер бил веднаш известен да ги повлече производите од продажбата.
Извор: Германско здружение за алергија и астма (ДААБ)
[ig_notice style = "забелешка"] Инфо-кутија целијачна болест
Целијачна болест (синоними чувствителен на глутен или предизвикана од глутен ентеропатија, интестинален инфантилизам; кај возрасни исто така не-тропски или домороден спру, болест Хебнер-Хертер) е нетолеранција на глутен, која се карактеризира со хронично заболување на мукозата на тенкото црево, како резултат на преосетливост кон компонентите на глутен, Глутинозен протеин. Нетолеранцијата останува доживотна, делумно е наследна и во моментов не може да се лекува каузално.
Храната што содржи глутен предизвикува воспаление на мукозната мембрана на тенкото црево, често со големо уништување на цревните епителни клетки. Како резултат на тоа, хранливите материи можат само да се апсорбираат слабо, тие во голема мера остануваат не варени во цревата. Симптомите и сериозноста на клиничката слика можат да бидат многу различни, што го отежнува препознавањето. Можни симптоми се слабеење, дијареја, повраќање, губење на апетит, замор, депресија и неуспех да напредуваат во детството (бавен физички развој). Нелекуваната целијачна болест го зголемува ризикот од не-Хочкинов лимфом (вид на карцином на лимфни јазли) и веројатно, исто така, од карциноми на дигестивниот тракт, особено лимфом на тенкото црево. Целијакијата е поврзана со дијабетес мелитус тип 1 кај пет до десет проценти од пациентите. Третманот на целијачна болест во моментов се состои исклучиво од диета без глутен.
Симптоми слични на симптомите на целијачна болест се јавуваат кај алергија на пченица. Како дијагноза на исклучување „во случај на клиника зависна од пченица и негативна серологија (за антитела специфични за целијачна болест), нормална хистологија на тенкото црево, негативен специфичен IgE (пченица) и негативен тест со бод (пченица), откако внимателно се исклучуваат другите дијагнози, сомневање за нецелијачна болест - не -Алергија на пченица-чувствителност на пченица. ”