(Повеќе) здрави вафли Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Рецепт за (поздрави) вафли

Тие се вкусни, но како да ги направиме поздрави? Еве вафли рецепт кој останува во слатката и солена област, но со мали модификации.

состојки

Потребна ни е основа: брашно. Тука имаме брашно без глутен (практично скроб со неколку додатоци). Може да биде и брашно од бадем или кокос (толку повеќе маснотии, кон „кето“) или брашно од наут (повеќе протеини). Брашно направено од овесни трици би било добредојдено. За нула калории има и брашно од конјач.

Течност: Ставам редовно млеко, но многу добро оди со јогурт или кефир. Конечната конзистентност треба да биде малку подебела отколку за палачинки, но треба да се тестира, бидејќи секоја комбинација на состојки се однесува поинаку, вклучително и при печење.

Шеќер: не е задолжително, но користев суров шеќер од трска.

Јајца: добро се врзуваат во составот и значително ја зголемуваат хранливата вредност со протеини, витамини, минерали, здрави масти.

Прашок за пециво: Користев само газирана вода и добро се мешав во блендерот (силен е), излегоа меки и така натаму.

Протеински прав: зголемен внес на протеини, има дури и мешавина од растителни протеини, не мора протеини од сурутка или казеин.

Куркума и други „зачини“ (цимет, каранфилче, итн.). Куркумата има неколку улоги: антиоксиданс (вклучително и за време на процесот на готвење), антиинфламаторно и помагало за обработка на јаглени хидрати (ја намалува реакцијата на инсулин).

Како ги правиме?

Имаме посебен уред (работи и како електрична „скара“, сендвичар, кликнете за детали). Клучот е да не се изгори составот. Бојата треба да остане златна, без темно кафеави или црни области. И ако не течат малку, тие не се толку вкусни.

Значи, ќе ја намалиме температурата, го сторив ова со исклучување на напојувањето и/или отворање на капакот за ладење. Да, ќе трае подолго, но резултатот ќе биде поздрав. Можеме да ги правиме навечер, многу добро се чуваат до утрото.

Со што ги јадеме?

Со она што можеме да си го дозволиме. Празни или со разни сосови, кремови, џемови. Ако имаме солена верзија, тие ќе одат со што било, од паштета од црн дроб (или зеленчук) до сирење и урда.

Тие се добро решение за закуски, бидејќи можеме да ги избереме вистинските состојки за нас.