Да почнеме да предизвикуваме претепан кавијар од штука SMARANDA
Не дозволувај никој да те фати како се смееш на мојата титула! Тоа е она што го слушнав од малиот екран, тоа е она што ти го кажувам. Зошто да се мачам, ако неодамна ни беше кажано дека залудно се држиме на теренот за правилен говор и пишување, романскиот јазик ќе направи што сака и поточно, што сакаат неговите навивачи „отколку“, квалитативни "и" понудувачи ".
Вистина е, цевката не беше за кавијар, туку за (повторно!) Претседателската суспензија. Оваа суспензија стана толку вообичаена мода што предлагам да ги преименувам идните кандидати: да не ги нарекувам претседателски, да ги нарекувам суспендирачки. Како суспенди не би било убаво.
Ајде да се вратиме на кавијарот. Иако фатив доволно рози во букетот од животот и расфрлав голем број од нив пред машините за готвење и саксиите, досега не направив кавијар. Не ги тепав, не ги триев, не ги напаѓав на кој било начин. Дојде време, си реков и веднаш се фатив за работа.
Купив сто грама кавијар од штука - голем, убав, кружен, свеж и не премногу солен. Отидов во колекција на усни и пишани рецепти од сите видови упатени луѓе: продавачката од областа „Пескари“, сопруга на колега, мајка на нејзиниот најдобар пријател, друга другарка - стахановист од округот Илфов за оваа подготовка. На овие додајте ги рецептите од Санда Марин и Раду Антон Роман и ќе сфатите до каде е истражувањето.
Ригорозно ја подготвив мојата ‘оперативна маса’. Ставив покрај кавијарот: сок од лимон (не премногу голем, ми го привлече вниманието), чаша сончогледово масло (препорачаните количини се движеа од 100 до 500 мл, па помислив „подобро безбеден од жал! '), неколку лажички минерална вода (' да ги олабавам, драги!), сол (само во куќите, ти реков дека не беа многу солени), ситно исечен кромид, миксер, тел, чинии, чинии и други контејнери со различна големина. Моментот беше свечен - бев сам во кујната и се фокусирав како самурај пред сепуку.
Ставив три четвртини од кавијарот во еден од садовите. Почнав да додавам, пак, малку масло и малку сок од лимон. Издржав. Ништо - моите јајца беа млитави. Tичка пот ми тежеше по левата веѓа, додека десната веѓа малку трепереше. Се јавив на телефон и му се јавив на мојот пријател Стаханов.
„Тие се исекоа“
‘Не грижи се, тоа се случува повторно. Само да знаевте колку кавијар фрлив додека не го научав шпилот.
'Добро. И што правам сега? '
‘Земете некои од оние јајца што ги чувавте на почетокот, ставете ги во чиста чинија и земете ги од почеток, додавајќи малку од исечените. Со што ги тепаш? '
„Со миксер“.
‘Аааа, добро гледате ... можеби затоа. Ги удрив со вилушка или мета. '
„Добро, да видиме што ќе излезе и повторно ќе ти се јавам“.
Ставете лажичка девствен кавијар во девствен сад. Додадете, пак, малку масло и малку сок од лимон. Постепено додавајте малку сецкан кавијар. Напуштен од ѓаволскиот миксер, нанесуваат со целта. Нада! Ниенте! Истиот резултат. Тел полн со кавијар што паѓа на земја. Чистење на подови, миење, пцуење на неколку ретки дијалекти. Мојот пријател повторно се јави.
„И“.
'И?'
Веќе претпоставував, на другиот крај од редот, некои сомнежи за мојот коефициент на интелигенција.
‘Па, не знам што да правам со нив повеќе. Пробајте само малку зовриена гриз или малку трошки од леб. '
'Добро, ќе се обидам. Не ми е гајле, бидејќи во оваа куќа сме сите над 18 години, но имам трошки од леб. '
Телефонот е затворен. Свиткана глава до гради - ја смири вената што пулсира во храмот, преку јогиско дишење. Во меѓувреме, веќе не бев сам во кујната. Граѓанин од спротивниот пол се осмелува:
‘Дали се исекоа? Ебати ги, фрли ги, не се замарај со нив повеќе. Ајде да јадеме за другите, ако не можеме дома '.
Решително фаќам голем месарски нож. Граѓанинот од спротивниот пол се повлекува со претпазливост и мудрост. Натопете го јадрото на парче леб во вода, добро исцедете ги, нервите. Јас земам уште еден сад. Додавам малку исечен и тврдоглав кавијар. Ставив и малку трошки од леб. Тропни на. Повторно. Тропни на. Повторно. Ја продолжувам операцијата со масло и лимон. Правилно исплакнувам со минерална вода. Под моите очи се случува чудото: јајцата растат и се зацврстуваат. Мојот морал, исто така. Ја завршувам операцијата, додавајќи дел од исечен кромид и целиот кавијар, чуван настрана. Резултатот е полн сад, со вистинска големина, со прекрасен, совршен кавијар. Слушам во себе ‘Ода на радоста’, во режија на Херберт фон Карајан. Граѓани од сите возрасти се собираат околу мене, ставаат раце на парчиња леб, шират кавијар врз нив, ги шмркаат насмеани. Се чувствувам носено во раце. Одреден граѓанин се наведнува на толку многу кавијар - тој беше тој што ме поттикна да се откажам. Јас се насмеам величествено и му подавам Колебил.
Подоцна истата вечер заспивам со насмевка на лицето. И со едно прашање што зуеше во мојот ум: овие јајца ќе беа претепани од страв или досада?