Повеќе маснотии! Зошто ни требаат повеќе маснотии за да бидеме здрави и слаби од Улрике Гондер

Изјава за loveубов кон неправедно извалкана хранлива материја

Ниту една хранлива состојка не била дискриминирана како маснотијата во последните неколку децении: таа е високо калорична и затоа е одговорна за оток на стомакот и зголемување на стапката на рак. Се вели дека дури и ризикот од Алцхајмерова болест се зголемува со внесот на маснотии, а нашите четириножни пријатели веќе долго време добиваат диетална храна со малку маснотии кога ќе станат премногу мрсни. Одгледувачите на животни веќе се заситуваат со кравата што дава обезмастено млеко, веројатно за да не бидеме во искушение да го надополниме десертот со шлаг. Бидејќи човештвото заштедуваше масти колективно, бројот на луѓе со прекумерна тежина и дијабетичари тип 2 се зголеми, а прогнозите за развој на деменција во староста не се причина за радост. Крајно време е критички да се доведат во прашање вообичаените хипотези во исхраната за потеклото на овие болести. Толку многу може да се открие: Од нив едвај останува нешто. Секој што ги чита и проценува научните податоци со отворен ум, доаѓа до заклучок дека мастите биле погрешно на индексот на нутриционистичката наука премногу долго - вклучувајќи ги и животинските масти. И: телото добива повеќе маснотии отколку скроб и шеќер.

Повеќе маснотии! ви кажува за што ни требаат мастите, кои задачи ги имаат во телото, како ни помагаат да останеме во форма и здрави. И бидејќи тоа е маснотијата што дава вкус и арома во храната, може да се радувате на подобри кулинарски периоди.

Бројот на испорачани копии може да варира.

---