Повеќе моментум преку овошје и ко.Алкалниот пост не е без контроверзии
Само овошје и зеленчук една недела - ова е алкален пост. Посакуваниот ефект: Телото треба да добие енергетски поттик - а исто така може да се изгубат и неколку вишок килограми телесна тежина.
Со цел да се врати киселинско-базната рамнотежа во телото, човек јаде само овошје и зеленчук некое време за време на алкален пост. Фото: дпа
Овошје и зеленчук колку што сакате: тоа е принципот на алкален пост. Фото: дпа
Со алкален пост, има само алкална храна - и многу чај од билки. Фото: дпа
Сузана Кирстејн е квалификуван екоотролог и натуропат во Минхен. Фото: Јан-Дирк Хансен
Од Сабин Меутер
Минхен/Берлин (dpa) - овошје и зеленчук, толку многу секој ден додека не сте сити. Пијат чаеви од билки и вода. Кафето и алкохолот се табу. Ова исто така важи и за храна како колбаси, месо и млечни и житни производи. Ова е алкален пост.
Што би требало да помогне тоа?
Според поборниците на оваа форма на пост, телото е целосно деацидифицирано и детоксицирано преку алкален пост. „После алкалниот лек за пост, многумина се чувствуваат полни со енергија и енергија“, објаснува Сузана Кирстејн, екотрофологот и натуропат од Минхен. Честопати оние кои постат губат телесна тежина - ова се перципира како пријатен несакан ефект. Покрај тоа, се вели дека алкалниот пост има корисен ефект врз болести како што се остеопороза, главоболки или опаѓање на косата.
Која е теоријата зад неа?
Застапниците на алкалниот пост претпоставуваат дека телото може да стане „кисело“ преку премногу колбаси, месо, кафе и алкохол, но и преку брза храна, токсини во животната средина и стрес. Овие таканаречени киселини би требало да се таложат во сврзното ткиво и да обезбедат природната киселинско-базна рамнотежа во телото да не е во рамнотежа. Оваа нерамнотежа може да го наруши снабдувањето со хранливи материи во клетките и на тој начин да доведе до нарушувања на спиењето, гихт или болка во мускулите. Со цел да се врати оваа рамнотежа, само таканаречената основна храна - овошје и зеленчук - се консумира некое време.
Оваа теорија е неспорна?
Не „Нема научни докази дека човечкото тело може прекумерно да се закисели преку диета кај инаку здрави луѓе“, нагласува проф. Андреас Михалсен. Тој е главен лекар за натуропатија во болницата „Имануел“ во Берлин. Според него, не е докажана претпоставката дека ваквата прецедификација може да предизвика болести. „Она што е сигурно е дека премногу месо и колбаси промовираат остеопороза.
Дури и германското друштво за исхрана (ДГЕ) не верува дека телото може да стане премногу кисело. „Различни тампонски системи во нашето тело ја регулираат киселинско-базната концентрација во крвта и ја одржуваат постојана“, нагласува портпаролот на ДГЕ, Антје Гал. Сличен став има и Маргрет Морло од Здружението за исхрана и диететика (ВФЕД): Според неа, идејата за „прекумерно закиселување“ на телото постоела само во киселинско-базната рамнотежа што преовладувала до крајот на 19 век. „Според досегашните сознанија, здравите луѓе не развиваат ацидоза преку диета“, вели Морло.
Значи, алкалниот пост нема никаква корист?
„Да“, вели Михалсен. Според него, алкалниот пост е „несомнено придобивка за организмот и може да доведе до ослободување на нова енергија“. Само теоријата зад неа не е научно докажана. Според мислењето на Михалсен, алкалниот пост може да биде особено ефикасен кај група истомисленици во академија за пост или во постен хотел. Кирстејн се согласува. „Особено кога некој ќе западне во„ посна криза “, може да биде добро ако тој или таа биде фатен од водачот на постот или од заедницата на другите“, објаснува Кирстејн.
Како изгледа алкалниот пост во академија или во хотел?
Често се нудат седумдневни пости. „Обично има два дена олеснување и пет дена чист пост“, вели Кирстејн. Со олеснителните денови, телото полека се подготвува за пост. На пример, ако вообичаено пиете пет шолји кафе на ден, не треба да ја намалувате потрошувачката во олеснувачките денови од сега, туку постепено. „Ова е да се избегнат симптомите на повлекување што е можно повеќе“, објаснува Кирстејн.
На пет дена пост, постите јадат овошје и зеленчук наутро, напладне и навечер - колку што сакаат. Зеленчукот се служи како супа или супа, сè е свежо зготвено. Покрај тоа, постојат свежо исцедени сокови направени од зеленчук и овошје. Луѓето кои постат, исто така, треба да пијат многу вода и билни чаеви. „По завршувањето на постот, важно е полека повторно да го навикнувате вашето тело на редовна диета“, нагласува Кирстејн. Ако немате време да одите во хотел или академија за алкален пост, тоа можете да го направите дома - под услов да сте здрави. Нутриционистите можат да помогнат во составот на менито.
Постојат и производи за промовирање на база. Што е ова?
Ова е, на пример, основна сол за бања како додаток за вода за капење. Исто така, треба да поддржува алкален лек за пост однадвор со стимулирање на екскреција на киселина преку кожата. Исто така, постојат додатоци во исхраната со „промовирање на база“ во форма на прав или таблети - исто така со цел да се спротивстави на „закиселувањето“ во организмот. Од гледна точка на експертот за ГД, Гал, сепак, таквите средства „не се потребни“.