Чизкејк со манго без печење - Андреја Раику
Овој чизкејк од манго е толку лесен за подготвување и толку освежувачки што сакате да се разгалите со него секој викенд и да го подготвите за сите ваши пријатели кои доаѓаат да ја посетат на масата.
Кога копнеам по тропскиот вкус на летото, брзо го подготвувам овој чизкејк со незрел манго и уживам во комбинација на вкусови што веднаш ме натераат да мислам на летен одмор со својот свеж сочен мирис на овошје.
Јас користам манго затоа што ми се чини дека има најдобра рамнотежа помеѓу вкусот и мирисот меѓу сите тропски овошја и исто така има зголемена количина на витамини А и Ц.
Покрај тоа, тој е малку калоричен, богат со растителни влакна и содржи фолати, Б6, железо и капка калциум и витамин Е. Покрај тоа, пилот-студија оваа година покажа дека оние кои страдаат од запек можат да се ослободат од симптоми ако вклучите манго во вашата дневна исхрана 4 недели.
Претходната студија, објавена во „ofурнал за исхрана“, покажа дека овошјето од манго ја подобрува микрофлората на желудникот, со позитивни резултати кај луѓето кои се борат со дебелината.
Не би рекле дека овој десерт за орање е и вкусен и нискокалоричен, но така е. Покрај тоа, истата мера ќе ја обожаваат и оние кои не мора да следат одредена диета.
Состојки за неварен чизкејк манго:
20 грахам крекери без шеќер, богати со житарки
1/2 лажичка мешавина од ароматични зачини
1 пакет крем сирење
3/4 шолја незасладена свежа
Начин на подготовка
Поставете го плехот со алуминиумска фолија. Ставете ги бисквитите во процесорот за храна и поминете ги ситно. Додадете ја смесата за зачини и притиснете ја смесата добиена на дното на обложениот плех. Оставете го плехот во замрзнувач околу еден час, додека не се стврднат бисквитите.
Изматете го крем сирењето, шлагот и кокосовиот шеќер во голема чинија додека не добиете фин крем.
Измешајте топла вода со желатин во помал сад додека не се раствори; Додадете го пасираното манго и смесата пренесете ја во претходно добиениот крем. Истурете го листот за колачиња и ставете го во фрижидер уште три часа или преку ноќ.
Пред сервирање украсете со коцки свежо манго и ситен прашок за бисквити.