Повеќе од црвена пипероната! Традиционалниот рецепт

црвена

Повеќе од пиперки: Шарените пиперки и доматите внесуваат вкус на летото и многу боја на вашата трпеза: пепероната е типично италијанско гарнир или почетник. Моето семејство ги сака овие парни пиперки, на пример, на наздравен бел леб со маслиново масло и босилек.

Едноставно (е) добро

Пепероната потекнува од јужна Италија. Тука под интензивното сонце, земјоделците можат да ги соберат првите пиперки и домати уште во пролетта. Брзо подготвениот зеленчук на пареа е познат и сакан низ цела Италија. Покрај пиперка, основниот рецепт за пепероната вклучува и лук и/или кромид и зрели домати. Разликата: печени или печени пиперки се нарекуваат пиперки.

традиционалниот

Совети за Пепероната

Дури и наједноставната храна може да се направи уште подобра со правилни трикови: Секогаш бирајте зрел, цврст и релативно мал зеленчук за пепероната. Обично се поароматични. Треба да им дадете предност на црвениот кромид, поради нивната посебна комбинација на пикантност и сладост. И, совршената пепероната треба да кисне 4-6 часа на собна температура (не во фрижидер!). Само тогаш се развива непогрешливиот вкус.