Повеќе продажни места за брза храна, поголема дебелина; Здравствен град Берлин
Луѓето со прекумерна тежина имаат нов жртвено јагне: прекумерна количина на брза храна во нивната област
Хамбургери, помфрит, тортиillaи - во многу области демнат околу секој агол. Секој што има многу можности да јаде брза храна секој ден, било да е тоа дома, на работа или на пат таму, исто така е предмет на постојано искушение. Британските истражувачи сега открија дека само многу малку можат да одолеат и да добијат тежина на долг рок. Според ова, колку повеќе продавници за брза храна има во нивната област, толку погусти се луѓето. За да дознаете, епидемиологот Томас Бургоин од Универзитетот во Кембриџ во англиската област Кембриџшир го утврди бројот на продавници за брза храна во близина на домот, патувањето и работата за повеќе од 5.000 работници и го спореди со диететски навики и телесна тежина.
Каде се наоѓаат повеќето места за брза храна, луѓето се двојно подебели
Резултат: постоеше јасна корелација помеѓу опциите за ужинка и телесната тежина. Во просек, жителите имаа 32 можности да купат брза храна. „Theителите со најмногу можности за ужинка имаа скоро двојно поголема веројатност да имаат прекумерна тежина отколку жителите од области со најмалку продажни места за брза храна“, коментира ПД д-р. медицински Ерхард Сигел, претседател на германското друштво за дијабетес, резултатите од студијата на неговиот британски колега.
За Сигел и неговото лоби за дијабетичари, резултатите може истовремено да бидат добра храна за да се изврши поголем притисок врз политичарите и, на пример, да се побара нов данок на шеќер-маснотија. „Никој не може сериозно да бара да се забранат продавниците за брза храна“, вели управниот директор на ДДГ, др. Дитрих Гарлихс секако. Но, политичарите се повикани да ја донесат одлуката за јадење здрава храна полесно и попривлечно. „На пример, со примена на данок на шеќер-маснотија на храна која е особено калорична, можеме да осигураме дека здравата исхрана е поевтина од помфритот“, вели Гарлих. „Минералната вода треба да биде поевтина од безалкохолниот пијалок.“ Покрај тоа, битно е обележување на јасна храна и назначување на количеството калории во рестораните.
Експертите за дијабетес бараат данок на шеќер-маснотии
Дури и во САД, еден е чекор понатаму во овој поглед, на многу места е задолжително да се наведе количината на калории за закуски. Во Newујорк, јавните барови не смеат да користат нездрави трансмасти, а безалкохолните пијалоци се дозволени само во чаши со максимален капацитет од половина литар. Во Финска, Унгарија и Франција веќе има даноци за храна со високи калории. Велика Британија неодамна издаде и упатства за регулирање на продавниците за брза храна. Сепак, сè уште не е докажано дали овие владини интервенции можат навистина да ги спасат луѓето од дебелеење. Како и да е, експертите за ДДГ сметаат дека регулаторните интервенции од страна на државата се задоцнети. „Ако сакаме да ја намалиме дебелината и дијабетесот тип 2, конечно ни треба ефикасен закон за превенција“. На крајот на краиштата, денешните навики во исхраната станаа важна причина за пораст на хронични болести.