Повисоки цени на месото - Роберт Хабек не е во право Мора да го преиспитаме шницелот Цицерон на Интернет
ГОСТИН ЧЛЕН ОД ЈОРГ ХЕЈНКЕС на 20 мај 2020 година
Шефот на Зелените, Роберт Хабек повикува на повисоки цени на месото, нарачани од државата. Овој предлог е исто така само малтретирање на стариот систем. Всушност, со оглед на условите во кланиците, мораме повторно да го откриеме месото.
Јерг Хејнкес е автор, говорник и претприемач. Меѓу другото, тој ја основаше енергетската мрежа Вупертал ВилаМедија, е потпретседател на Бергише ИХК и развивач на недвижнини. Фото: Андре Бакер
Како да контактирате со Јерг Хејнкес:
Требаше да знае подобро: „Хабек сака да го поскапи нашиот шницел“, вели „Билд на народот“, разбудувајќи ја страста на Германците за месо. Што се случи? Како одговор на неподносливите услови во справувањето со луѓе и животни во германските кланици, шефот на Зелените, Роберт Хабек, во концепт документ размисли за стопирање на условите за дампинг поради цените на дампинг. Неговиот план: минимална цена за производи од животинско потекло. Она што следеше беше инсценираната загриженост на булеварот дека „нашите скари ќе бидат поскапи заради Корона“.
Го познавам и ценам Роберт Хабек, но за жал во овој случај морам да го повикам: Вие го жнеете гневот што сами го посеавте. Ако навистина треба да верувате дека цените на месото наметнати од државата ќе им помогнат на животните, фармерите или вработените во кланицата и да ги решат очигледните проблеми со фабричкото одгледување, не сте во право. Дека побарувачката за повисоки цени може да се слушне и од делови на ЦСУ иритира уште повеќе, затоа што сите треба да знајте дека во капиталистички систем со понекогаш карактеристики на пазарна економија, цената на производот се одредува според понудата и побарувачката.
Поскапо не значи подобро производство
Што нè носи до едно од најважните откритија: Имаме премногу месо на пазарот. Затоа цената е толку ниска. И бидејќи понудата е превисока и цената е прениска, производителите - познати и како земјоделци - добиваат малку пари за своите производи. Ефект што ни е познат и од другите пазари. Најчесто таму каде што државата интервенираше со субвенции или други регулаторни мерки. За жал, ова е случај во целото земјоделство.
Повисоките цени наметнати од државата многу веројатно нема да доведат до оние на кои итно им требаат да добијат повеќе пари: имено земјоделци кои работат одржливо, органски и на начин што е соодветен за благосостојбата на животните. Дополнителната маржа првично ќе остане во трговијата и, во помали делови, ќе ги зголеми приносите на големите фарми со критичното земјоделско производство. Ниту едно животно одгледување автоматски не би добило повеќе простор, подобро да се храни или да се третира подобро. Без прекумерно оплодување, без прекумерна употреба на антибиотици, ниту кршење на правилата за благосостојба на животните затоа ќе биде запрено. И: Затоа, ниту еден вработен во романска кланица не би добил подобро сместување или фер плата. Федералната влада сака да го запре ова со забрана за договори за работа.
Реформа на системот на субвенции на ЕУ
Но, да се вратиме на бескорисниот предлог на Хабек. Да, мора да го преиспитаме нашиот шницел. Но, условите во производството на месо се системски проблем, а не проблем по цена. Треба да ги решиме причините, наместо несоодветно крцкање со симптомите. Ова вклучува: Земјоделските субвенции на ЕУ конечно мора да бидат распределени поинаку. Не треба да се наградува земјоделството во индустриска фабрика, туку руралното земјоделство. Органското и органското земјоделство мора повеќе да се промовираат. Насочената промоција на одржливо земјоделство со услови за благосостојба на животните автоматски доведува до подобар квалитет на месото и помал обем на производство. Во исто време, цената се зголемува автоматски без владина интервенција. Во исто време, се подобруваат условите на животната средина и заштитата на пределот.
Неприфатливите поплаки во денешното земјоделство и производство на месо се неуспех на системот заради погрешни системи за стимулирање. Свесно создадено од функционери на големото индустриско земјоделско лоби и нивните здруженија, како и членови на парламентот и министри за германска и европска политика.
Неограничен систем на дефект
Поточно, дефектот на системот во германското земјоделство се одвива според следнава шема:
Ние ги субвенционираме фармите со милијарди за да можат да градат поголеми тезги и да чуваат повеќе животни отколку што можат да хранат нивните полиња. За да не умрат од глад, ние субвенционираме купување храна, како што е соја, од јужните земји на оваа планета. Секако жалиме што малите земјоделци на југот се протерани од своите земји и се обидуваат да ги компензираат со милиони помош за развој. Бидејќи нивните шуми се запалени, така што добиточната храна може да се одгледува таму за нас, ние трошиме многу пари на конференции за заштита на климата и ги критикуваме тамошните политичари за нивната несоодветна еколошка политика.
Како резултат, нашите земјоделци фрлаат многу повеќе ѓубриво на своите полиња отколку што можат да апсорбираат бидејќи бројот на животни во тезгите повеќе не одговара на големината на полињата. Резултат: Ние контаминираме големи области на потоци, реки, езера и нашите подземни води. Како резултат, ги кршиме директивите на ЕУ, што значи дека ќе бидеме тужени од „нашата“ ЕУ и ќе мора да платиме големи казни ако конечно не им замериме на земјоделците и не ги спречиме да постапуваат како што правиме од нив побарале. И бидејќи не сакаме да пиеме отров и да се разболуваме, во крајна линија ја субвенционираме и водоиндустријата, така што таа ќе се обиде да ги извади отровите од водата, што одамна ги достигна своите технички граници и води кон зачестување на водата за пиење во некои заедници треба да се меша со други водоводи за да се усогласат со законските гранични вредности.
Потребен е притисок за иновации
Со сето ова лудило чуваме милиони животни на презир начин, ги транспортираме со камиони низ безброј земји со цел да дистрибуираме субвенции за колење. Притоа, ние ја уништуваме животната средина и климата и произведуваме огромни вишоци месо, кои потоа ги извезуваме во секакви земји, што доведува до распад на регионалните пазари во другите земји, а потоа ги храниме оние кои се оштетени со парите од нашата помош. Резултат: И кај нас цените паѓаат поради прекумерната понуда и на крајот на овој синџир на дефект на системот, зелен политичар обично бара законски да се утврди повисока цена за месото.
Роберт Хабек беше министер за земјоделство во Шлезвиг Холштајн доволно долго за да знае дека не ни требаат минимални цени, туку иновација и поттик за свеста за земјоделството и поголема свесност за прашањето: Што всушност јадеме секој ден? И: Дали е тоа навистина „храна“?
Можност ин витро месо
Потребни ни се финансирање, инвестиции и потребната правна рамка за нови форми на земјоделство и храна. Новите технологии, како што е производството на месо во лабораторија, конечно мора да бидат промовирани и во Германија. Фарса е што податоците милијардери од овој свет во Калифорнија, Израел и Холандија инвестираат милијарди во истражување и производство на ин витро месо и дека ние во Германија сме само гледачи и потрошувачи.
Конечно е потребна заедничка иницијатива од политиката, здруженијата и месната индустрија за да не го пропуштите бродот и овде. „Ова е следната голема работа“, би рекол некој во Силиконската долина. Што значи нешто како: Кој прв ќе ја совлада оваа технологија во индустриски размер, го снабдува светот со месо - и управува со светот.
Ин-витро месото е огромна можност за индустриско производство на месо што треба да ги израдува Роберт Хабек, Зелените и животните: со мал дел од потрошувачката на ресурси. Решетките за решетки исто така ќе бидат среќни: затоа што добиваат постојано висок квалитет (месо).
Преиспитување на шницелот наместо да ги прави поскапи: така функционира одржливоста!