Поволности за кафе, апликации, митови
Кафето е најпопуларниот пијалок во светот, со потрошени над 400 милијарди чаши годишно. Дури и Светската здравствена организација го препорачува за позитивно влијание врз мозокот и расположението.
Кои се придобивките од кафето?
Црното, со шеќер, млеко или крем, кафето стана навика на многумина од нас, а научниците велат дека 1-2 чаши на ден можат да направат чуда за здравјето. Подолу се дадени најважните придобивки од кафето.
Го намалува ризикот од дијабетес
Истражувачите на UCLA покажуваат дека пиењето кафе е директно поврзано со намалените шанси за развој на дијабетес тип 2.
Научниците од Харвард ги потврдија овие резултати велејќи дека на долг рок, консумирањето на најмалку две шолји кафе на ден го намалува ризикот од дијабетес тип 2 за 11%.
Го намалува ризикот од Паркинсонова болест
Студија која испитувала група волонтери 30 години покажала поврзаност помеѓу потрошувачката на кафе и помал ризик од Паркинсонова болест. Покрај тоа, други студии заклучуваат дека овој пијалок значително ги намалува симптомите на болеста .
Го намалува ризикот од заболување на црниот дроб
Редовното консумирање кафе го намалува ризикот од цироза за 22% кај алкохоличарите. Друга студија објавена во научното списание Хепатологија заклучи дека две шолји кафе на ден се доволни за да се намали ризикот од предвремена смрт од цироза до 66%. Покрај тоа, дури и потрошувачката на кафе без кофеин има придобивки за црниот дроб, во овој случај кафето го регулира нивото на ензими.
Заштитува од кардиоваскуларни заболувања
Кафето консумирано во умерени количини (максимум две чаши на ден) може да обезбеди заштита на циркулаторниот систем. Студијата покажа дека две чаши на ден го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести за 11%.
Го стимулира метаболизмот
Постојат неколку студии кои ги покажуваат придобивките од кафето за метаболизмот. Еден од нив покажа дека кога се пие редовно, кафето може да го стимулира метаболизмот за 3-11% дури и три часа по консумирањето. Друга студија открила дека пиењето кафе стимулира претворање на масните киселини во енергија за 44%. Конечно, кафето го забрзува ослободувањето на масни киселини во крвта побрзо да се претвори во енергија.
Тоа е извор на енергија за мозокот
Веројатно една од причините што конзумираме кафе е енергијата што ја чувствуваме само неколку минути по конзумирањето. Во медицинска смисла, кофеинот ги стимулира енергетските процеси во мозокот и ја намалува брзината на крвта. Овие работи доведуваат до ослободување на норадреналин, хормон поврзан со чувството на хиперактивност по пиење шолја кафе.
Заштитува од деменција и Алцхајмерова болест
Постојат неколку студии кои откриле врска помеѓу потрошувачката на кафе и намалениот ризик од деменција и Алцхајмерова болест. Едно истражување покажа дека 3-5 шолји кафе дневно консумирани по 40-та година од животот го намалуваат ризикот од деменција и Алцхајмерова болест за 65%.
Научниците се обидоа да ги објаснат овие резултати. Очигледно, кофеинот ги блокира вашите рецептори во мозокот (тие се одговорни за дегенерација на невроните). Кафето исто така го стимулира производството на GCSF, соединение кое се наоѓа во мали количини кај пациенти со Алцхајмерова болест.
Го намалува ризикот од предвремена смртност
Студија на школата за јавно здравје на Харвард покажа дека една шолја кафе на ден го намалува ризикот од предвремена смртност за 6%, три шолји за 8% и пет шолји го намалуваат ризикот од предвремена смртност за 15%. Внимателно! Шолјата кафе анализирана во студијата има околу 120 мл.
Тој е богат извор на антиоксиданси
Кафето содржи богат извор на антиоксиданси кои ги надминуваат овошјето, зеленчукот, па дури и виното. Антиоксидансите ги намалуваат ефектите на слободните радикали (кои се поврзани со клеточна деградација) и со тоа го намалуваат ризикот од болести како што се дегенерација на макулата, срцеви заболувања, карцином или лупус.
Студија во која беше анализирана шпанската диета заклучи дека кафето покрива процент од 66% од потребата за антиоксиданси. Покрај тоа, тим истражувачи ги споредиле количините на антиоксиданти од потрошувачката на кафе, овошје, зеленчук, цели зрна, вино и чај во исхраната на 2672 возрасни лица во Норвешка. Кафето излезе на врвот, придонесувајќи околу 600% повеќе антиоксиданти од овошјето од второ место.
Заштитува од шуплини
Доколку не сакате да имате проблеми со забите, кафето може да ви помогне. Една од главните причини за појава на шуплини е Стрептококус мутанс . Потрошувачката на кафе го инхибира размножувањето на оваа бактерија и може да помогне да се намали нејзиното население до 40%.
Ги подобрува атлетските перформанси
Кафето се грижи не само за нервниот систем, туку и за мускулите и коските, поддржувајќи ја интензивната физичка активност. Кафето помага да се ослободи адреналин во крвта, но за таа цел треба да се консумира 1-2 часа пред тренинг.
Една студија го измерила чувството на замор после интензивна физичка активност кога спортистите претходно пиеле кафе. Резултатите покажаа дека пијалокот го намалува чувството на замор за 5,6% и ги подобрува перформансите за 11,2%.
Поддржува краткорочна и долгорочна меморија
Потрошувачката на кафе ја подобрува меморијата, вниманието и можноста да се набудуваат деталите. Други студии покажаа дека има позитивно влијание врз краткотрајната меморија и помага на нервната мрежа да складира долгорочни мемории (процесот се нарекува консолидација).
Го намалува ризикот од гихт
Подаграта е форма на артритис што се јавува кога вишокот на урична киселина се таложи во пределот на зглобот во форма на уратни кристали. Едно 26-годишно истражување покажа обратно пропорционална врска помеѓу потрошувачката на кафе и гихт. Така, потрошувачката од 1-3 чаши дневно го намали ризикот од заболување за 22% и потрошувачката на најмалку четири чаши го намали ризикот до 57%.
Го намалува воспалението
Хроничните состојби, од срцеви заболувања до автоимуни заболувања се предизвикани или влошени од воспаление. Според една студија, волонтерите кои испиле осум шолји кафе на ден имале намален ризик од воспаление (до 16% помал). Овој резултат може да се должи, велат истражувачите, на високата содржина на антиоксиданти - тие се борат против слободните радикали (една од главните причини за воспаление).
Го намалува ризикот од депресија
Потрошувачката на кафе е поврзана со помал ризик од депресија според студијата објавена во Австралиско и новозеландско списание за психијатрија. Одговорни за овој ефект се хлорогената киселина, ферулната киселина и кофеинската киселина, три соединенија содржани во кафето кои помагаат да се намали воспалението во нервните клетки. .
Кои се другите апликации на кафето?
Покрај здравствените придобивки, кафето има и голем број козметички апликации кои нудат природна алтернатива на комерцијалните производи.
Интензивира темна коса
Дали имате кафеава или кафеава коса? Кафето може да биде решение за дополнителен сјај. Измешајте лажичка (или повеќе во зависност од должината на косата) талог од кафе на собна температура со јајце и лажичка јаболков оцет. Нанесете ја на влажна коса и оставете ја 5 минути. Измијте ја нормалната коса со шампон.
Ја навлажнува кожата на усните
Испуканите усни може да се лекуваат многу лесно ако измешате половина лажичка мелено кафе со половина лажичка мед. Нанесете ја смесата на усните и нежно масирајте 30 секунди. Исплакнете со млака вода.
Однесувајте се кон темни кругови
Без разлика дали станува збор за темни кругови предизвикани од алергии или недостаток на сон, кафето може да го третира овој непријатност. Нанесете малку ладна газа на проблематичните области, оставете 10 минути, па добро исплакнете. Антивоспалителните својства на кафето помагаат во намалување на темните кругови.
Има осветлувачки ефект
За да имате мазен, здрав и сјаен тен, измешајте талог од кафе (содржи антиоксиданти) со маслиново масло (има Омега-3 масни киселини). За оваа маска ви требаат две лажици маслиново масло и две лажици ладна вода. Нанесете ја смесата на лицето и оставете да делува 30 секунди. Исплакнете со млака вода.
Го намалува целулитот
Дали целулитот ве спречува да го носите омилениот костим за капење? Можете да се борите со домашна мешавина за пилинг. Измешајте талог од кафе и кокосово масло во еднакви делови и нанесете на проблематичните области со лесна масажа со кружни движења. Кофеинот ја стимулира циркулацијата на крвта и ја поддржува цврстината на бутовите или колковите, а кокосовото масло ја навлажнува кожата и ја храни длабоко.
Кои се најпопуларните митови за кафето?
Постојат многу митови за кафето. Некои неосновани, други кои имаат зрно вистина (во објаснувањата на научниците). Подолу се најпопуларните митови за кафе.
Без разлика дали ќе го пиеме за да имаме ум жилет на работа, да се грижиме за нашето здравје или само од навика, кафето е можеби единствената зависност што сме научиле да ја обожаваме.