Повторно, за Активиа Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Во лето, сакаме здрави грицки, меѓу толку многу искушенија за време на викенди или празници, па затоа се враќам со напис за придобивките од јогуртот, храна со исклучок на топлата сезона. Во овој контекст го слушаме терминот „пробиотици“.

Кои се пробиотиците и за што се добри?

Пробиотиците се микроорганизми со корисни ефекти врз здравјето. Тие можат да бидат добро познати млечни ферменти или други видови бактерии, па дури и габи (подвидови пивски квасец, на пример). За јогурт обично имаме комбинација на лактобацилус ацидофилус и бифидобактериум бифидус. Да, звучи чудно, но водата може да биде и „водород моноксид“.

Името „пробиотици“ потекнува од „про“ (за) и „биос“ (живот), значи „за цел живот“. Предностите вклучуваат здравје на цревата (од спречување на инфекции до регулирање на цревниот транзит), имуномодулаторно дејство (делува на зголемување на имунитетот и намалување на автоимуните болести), намалување на холестеролот, спречување на рак, лекување на дебелина, олеснување на депресијата, намалување на воспалението. Подолу се дадени научните извори кои ги потврдуваат овие придобивки:

Меѓу првите пробиотици што биле проучени (од 1899 година) биле оние од видот бифидус, споредувајќи ја цревната флора на бебињата доени со вештачки хранети.

Сумирајќи, кога им ги презентирам на децата придобивките од јогуртот, јас го истакнувам многу едноставно, но сугестивно: „пробиотиците се добрите роботи што ги поразуваат лошите роботи“, како во „Трансформери“.

Здрава исхрана

Особено во лето, пробиотиците се особено важни во исхраната, телото е изложено на две категории на опасности.

Првиот се состои од нездрава храна (пржена, скара, алкохол, вишок преработено месо), која може да донесе изгорени масти и токсични соединенија формирани на високи температури. Неколку студии покажуваат дека со конзумирање на јогурт, можеме да се спротивставиме на овие негативни ефекти, одржувајќи корисна цревна флора. Тогаш имаме опасност од патогени микроорганизми, причини за труење со храна, но и други болести (на пр. Вируси). Јогуртот, преку млечни ферменти (овде bifidus actiregularis) нè штити од овие опасности.

Сепак, најпознат и видлив корисен ефект на пробиотиците останува регулирање на цревниот транзит и борба против запек. Запекот се чини дека стана нормален за многумина (под влијание и на нездрава храна и на недостаток на хидратација или психолошки фактори). Сепак, долгорочните ефекти на хроничен запек се многу опасни: од непријатност во стомакот до рак на дебелото црево.

Јогурт, главниот извор на пробиотици

Најпристапен извор на пробиотици е јогуртот. Разновидна храна што се вклопува и како закуска и како дел од оброците. Овошен јогурт може да биде и здрав и хранлив десерт. На пример, јас ја користам Активиа Натур како состојка за преливи за салати или смути. Овошните варијанти одат многу добро на патот, може да се најдат во скоро сите бензински пумпи и ми ја даваат енергијата потребна за долгите патувања што ги правам.

Освен пробиотици, јогуртот носи лесно асимибилни протеини и минерали (особено калциум), кои спаѓаат во категоријата на есенцијални хранливи материи.

Други извори на пробиотици (категорија на млечни ферменти) се кисели краставички, борш, друга ферментирана храна. Потоа, тука е делот од додатоци во исхраната со пробиотици. Внесувањето на пробиотици мора да биде придружено со пребиотици (пробиотска храна), кои се… влакна. Лисја, салати, семе од лен, семе од чиа имаат пребиотички ефект, негувајќи ја корисната цревна флора.

Активиа сега вклучува извори на влакна (вклучувајќи семе од лен) во своите јогурти, што ја зголемува нивната хранлива вредност.

хидратација

Храна која исто така обезбедува хидратација, покрај другите хранливи материи, помага во борбата против ризикот од дехидратација, особено во жешката сезона. Водата мора да остане главен извор на хидратација, двојно зголемена за оптимална количина сол (извор на натриум, електролит што се губи преку потење во најголемо количество). Неколку студии покажуваат дека млекото (па дури и повеќе јогуртот) навлажнува подобро од обичната вода.

Чисти производи

Активиските јогурти се 100% природни, не содржат вештачки бои или ароми. Покрај тоа, потеклото на млекото е Романија. За време на посетите направени на фармата од Зимница (кликнете за написот) или на фабриката, со свои очи видов како се произведува млеко, а потоа како се трансформира во јогурт. Млекото е земено од одгледувачи на крави (каде што бев дека пасеа на поле), тестирано неколку пати и потоа вклучено во разни видови јогурти произведени во фабриката Данон во Букурешт. Да, тоа е направено од млеко.

Што е „bifidus actiregularis“?

Bifidus actiregularis е дел од семејството на млечни ферменти, бидејќи е еден од оние што формираат јогурт. Тие исто така се наоѓаат во природата, во основата на ферментирани млечни производи. Различни компании избираат ферменти за нивните корисни ефекти, во овој случај Данон ги вклучува во опсегот на Активиа. Вкупната количина на млечни ферменти е доволна, најмалку 4 милијарди по порција.

Бидејќи тие не го колонизираат дигестивниот тракт, ние мора да ги вклучуваме секојдневно (па дури и неколку пати на ден) во нашата исхрана. Конзумиран редовно, јогурт со bifidus actiregularis помага во одржување на рамнотежата на цревната флора, придонесувајќи за добро дигестивно здравје и благосостојба.

Многу важно: млечните ферменти на Активиа остануваат активни (sic) во текот на рокот на траење на производот и не се уништуваат од киселина во стомакот.

Што е со шеќерот?

Имате на располагање Активија Натур, без додавање шеќер. Овошјето можете да го додадете одделно, доколку сакате. Или можете да го пиете така. Сепак, новите варијанти имаат и извори на влакна (чиа, ленено семе, житарки) што доведуваат до храна посоодветна за секого.

Треба да правиме разлика помеѓу „шеќерот“ и шеќерите. Тогаш треба да разбереме дека постојат шеќери природно присутни во млекото и оние во овошјето. Додадениот шеќер постојано се намалува во последниве години и количината овошен јогурт може да биде дел од здравата исхрана, особено за спортистите и децата. Од моја гледна точка, „здраво слатко“ како „овошен јогурт“ е многу покорисно од чипс, колачи, слатки, индустриски сладолед, полн со штетни материи и празни калории.