Познат нутриционист Обрнете внимание на она што го ставате на божиќната трпеза! Прекумерната храна може да нè разболи
Автор: Оана Николае/Датум на објавување: 17-12-2019 06:12
Божиќ се ближи, а со тоа доаѓаат и богатите традиционални оброци и погрешното размислување на Романците, кои избираат да ги наполнат стомаците до работ. Гурманите се водат од концептот на „што премногу не боли“, дека тоа е само празник. Сепак, повеќето не земаат предвид дека божиќните јадења се потешки за варење и треба да се консумираат умерено.
За нас, Романците, Божиќниот оброк е вистински празник, со јадења подготвени од домаќинки, многу вкусни јадења, претежно свинско. За жал, повеќето од нас не ги земаат предвид количините и избираат да вкусат што повеќе јадења. Резултатите од ваквите акции можат да бидат поразителни, велат нутриционистите.
Телото честопати не успева да се справи затоа што традиционалните јадења се тешки. Овие денови, напорите за варење и метаболизирање на целата кулинарна лавина се прилично големи, особено кога станува збор за одреден пост.
„Помеѓу Божиќ и Нова година, нашата грижа е храната. Јадеме повеќе отколку што ни треба. Препорачувам да ги запрепастувам подготовките. За појадок, јадењата. На ручек, едно или две јадења: супа и сармал. На вечера, парче торта, за да можеме да јадеме сè, без преоптоварување на стомакот “, советува нутриционистката Михаела Билиќ.
„Исецкајте свинска нога за да направите помалку масно полнење“
Лекарот привлекува внимание на фактот дека не е опасно по нашето здравје само свинското месо, туку количината на маснотии што ја трошиме.
„Треба да знаеме како да избереме месо што не содржи многу маснотии и да го подготвиме така што масните острови да се стопат и отстранат. На пример, сармалеле, традиционално јадење што многу го ценат Романците, може да биде калориска бомба дури и за здрава личност. Сè е во врска со количината на маснотии во мелено месо. Затоа препорачувам да исецкате свинска нога за да направите помалку масно полнење. Општо, индициран е мускул или пулпа “.
Ако претерувам со празнична храна, времето е најдобриот лек, вели лекарот. „Паузата од јадење е најефективниот начин за закрепнување. Времето му дава на телото можност да вари и да се ослободи од болеста. Во овие ситуации, не се препорачуваат лекови, туку продолжена пауза, на пример, 5-8 часа. Кога ќе се вратите на масата, јадете супа и испијте многу течности, особено чај “.
Стотици луѓе имаат потреба од медицинска помош
Секоја година, стотици луѓе имаат потреба од медицинска нега од првиот ден на Божиќ. На пример, пред две години, за прв пат, етил-трауматската и токсичната патологија избалансираше, па дури и ја надмина бројноста и тежината на дигестивната патологија.
На одделите за итни случаи, годишно за време на празниците се презентираат пациенти со билијарна колика, гастритис, чиреви во криза, панкреатит и дигестивни крварења за кои итно е потребна клиничка, слика и биолошка проценка. Некои бараат итна терапија. За жал, повеќето пациенти претпочитаат амбулантски третман и продолжуваат да трошат дома, според медицинскиот персонал.
Наши препораки
Со оглед на еволуцијата на пандемијата, теле-работата повторно е неопходност и идејата за…
„Сега имаме над 15,7 милиони случаи на КОВИД-19 и скоро 355 000 смртни случаи.