Практични совети - страница 2

Германците се повеќе готват на меѓународно ниво. Се повеќе и повеќе кускус, табулу и Ко се спуштаат на чинијата.

Покрај житото, потребните предмети исто така припаѓаат на полицата Зачини, -пасти и мешавини за да може клиентот лесно да ги најде. Слатки и десерти, со кои не се справивме кај овој клиент за продажба на стоки поради недостаток на простор, исто така играат важна улога.

Ако сакате да ја зголемите продажбата, треба да готвите неколку едноставни јадења и да ги користите за Дегустација на пример кускус со зеленчук (за вегетаријанци), булгур со бор ореви и јагнешко месо или паста од модар патлиџан со свежо печен лебник (исто така вегетаријанец). Најдобар начин да го направите ова е да ги запишете рецептите и да ги копирате за да можат да им бидат дадени на потрошувачите!

Ориенталната кујна е особено популарна кога муслиманските граѓани го слават постот Рамазан. Идеална можност, на пример, да разговарате за темата со специјализантите на пазарот и да организирате ориентална недела. Може да се земат предвид многу асортимани: зеленчук, месо, живина, зачини, како и млечни производи како што се ласи или ајран.

Проверка на знаење

Прашај:

Може ли ориенталната кујна да се намали во одредена земја?
Каква врска има вегетаријанската диета со оваа кујна?
Каде ставате кускус и ко.?

Одговори:

Не, комбинира многу влијанија од региони како што се Турција, Северна Африка и арапските земји.
Graитарките и мешунките често се користат како основни состојки во ориенталната кујна: тврда пченица, наут, леќа.
Идеално на своја полица, заедно со соодветните мешавини на зачини.