Прашања за одговорност во совети за веганска исхрана од експерти за HiPP

веганска

02.2017 година
Авторот Др. Стефани Руф,
Нутриционист

Напис од специјалист адвокат за медицинско право Др. Маркус Плантхолц ја претставува моменталната правна состојба и ризикот од одговорност за практичарите во консултантската пракса за вегански диети. Третманот на лекар или други здравствени работници (на пример, бабица, диетичар) се диференцира во два случаи:

  • Договор за третман со цел совети за исхрана
  • Договор за третман за различна намена

И во двата случаи, лекарот мора да го информира старателот кој ги храни своите новороденчиња, деца или адолесценти вегани за ризиците од Недоволно снабдување со хранливи материи просветли морам. Според тековниот документ за позицијата на ДГЕ, следново треба да се оцени како критично (ДГЕ 2016):

Витамин Б12: Доволен внес е загарантиран само со долгорочно внесување на препарат витамин Б-12.

Следното се смета за потенцијално критично:

  • протеини
  • Есенцијални аминокиселини
  • Омега-3 масни киселини со долг ланец
  • Минерали: калциум, железо, јод, цинк, селен
  • Витамини: рибофлавин, витамин Д.

ДГЕ препорачува редовно да се проверува снабдувањето со хранливи материи од лекар, доколку е потребно да се користат препарати за хранливи материи (неопходни за витамин Б12) и да се побара совет од квалификуван нутриционист.

Доколку овие информации не се дадени во согласност со горенаведениот професионален стандард на нутриционистичка медицина, пациентот мора да обезбеди доказ за повреда на обврската за информирање. Меѓутоа, ако управувачот направи голема грешка, a Префрлување на товарот на докажување дојди Чекор z. Б. Ако се појават симптоми како што е застој во растот, лекарот мора активно да ги праша родителите за диетата и, во случај на веганска диета, да ги повика да ја сменат диетата.

Заклучок: Лекарот мора да биде Обврска за информирање потомство. Оваа обврска станува уште поитна кога детето е на пр. Б. веќе покажува знаци на неухранетост. Има смисла да се документира откривањето на ризикот со клучни зборови.
Вегетанската диета ја препорачува DGE за целина Деца и адолесценти не се препорачуваат.

Извор и повеќе на оваа тема:

Плантхолц, М. Ризици од одговорност при лекување на мали деца со веганска диета и советување на нивните старатели. DGE инфо 08/2016.