Прави маснотии во пивото 500 години од законот за чистота. Некои митови опстојуваат околу сокот од јачмен -

(џид) Пред 500 години, на 23 април 1516 година, беше прогласен Законот за чистота: Само вода, хме h и јачмен припаѓаат во пиво, подоцна се додава квасец како дозволена компонента. Германските граѓани се горди на „нивниот“ закон за чистота: Во истражувањето на TNS Emnid за пиварницата C. & A. Veltins, 83 проценти од испитаниците го поврзуваат со одреден квалитет на пиво и 80 проценти со традиционално производство. Сепак, постојат и многу митови за сок од јачмен кои се неразделно поврзани со долгата традиција на пиво.

пивото

Легенда број 1: Пивото се грижи за пивскиот стомак

100 милилитри Пилс имаат 43 калории - иста количина сок од јаболко содржи 57 калории, а пенливото вино има 83 калории. Секако, пивото не создава пивски стомак вака! Сепак, пивото всушност може да има апетитен ефект, бидејќи јаглерод диоксидот и алкохолот ве примамуваат да се предадете на глад. „Секој што намерно ужива во пиво, всушност може да нема проблеми со нивната фигура поради пивото“, вели Улрих Биен од Велтинс.

Легенда број 2: „Пиво на вино, пушти го“

Мудрост што не е, но опстојува. „Од научна гледна точка, овие изреки немаат основа“, вели Улрих Биен. Наместо тоа, тие потекнуваат од средниот век, кога биле користени за идентификување на социјалните разлики: пивото се сметало за пијалок за обичните луѓе, додека виното било резервирано за „подоброто“ општество.