Правила што треба да ги имате предвид при печење колачи - Густарте
Печење колачи е вистинска наука. Следете одредени правила за да добиете вкусни и нежни резултати.
1. Не топете го путерот во микробранова печка. Најздраво е да се стопи со ставање врела чаша врз неа. За 2 минути, путерот станува мек.
2. Кога сакате да наполните кесичка крем за украсување торта, ставете ја во чаша, тоа е побезбедно.
3. Ако сакате да добиете богата, густа, текстурална торта, користете путер, а не масло.
4. Ако сте подготвиле премногу тесто, замрзнете го за следниот пат.
5. Не ограничувајте се на путер и масло. Користете авокадо ако сакате нискокалорична содржина.
6. Не чувајте во кутија бисквити или колачиња што сте ги испечиле без да додадете парче јаболко или леб. На овој начин тие нема да се исушат и стврднат.
7. Ако изгори кифла, не фрлајте ја, исчистете ги нејзините рабови на ренде.
8. Ако немате сукалка во куќата, празно шише вино е совршено за валање тесто.
9. Кога подготвувате крем, идеално е да го мешате во тегла, а не во голема чинија.
10. Ако ви снемаа калапи за мафини, креирајте многу хартија за печење. Исечете ја хартијата на квадрати и потоа наредете ја во специјалниот плех.
11. За да се стопат бисквитите и колачињата во устата, претходно изладете го тестото, чувајте го во фрижидер 30 минути.
12. За совршен, нежен лист за пита, користете маст наместо путер кога правите тесто.
13. Ако ви треба свеж сок од лимон, користете лимони кои не сте ги чувале на смоква, затоа што се посочни.
14. Секогаш просејте го брашното, измерете ги состојките и бидете трпеливи така што рерната ќе ја достигне наведената температура за да можете да го додадете плехот.