Правила за чисто јадење; Основни принципи на списанието fitmasters
Здравата исхрана. Чисто јадење. Некои луѓе реагираат на овие зборови како ѓаволот кон светата вода. Образложението зошто не можете да се храните здраво во секој случај е скоро секогаш исто: Едноставно, нема добар вкус. Сепак, многу од оние кои го тврдат ова толку редовно, навистина немале многу искуство со здрава исхрана во својот живот.
Правила за чисто јадење
Сега се покажа дека диетата има значително влијание врз тоа како сме и како сме. Денес знаеме дека шеќерот или брзата храна можат да предизвикаат зависност како цигарите или алкохолот, на пример. Ако некој станал зависен од овие производи преку прекумерно и продолжено консумирање на шеќер или брза храна, симптомите што го изразуваат ова се многу слични на симптомите на зависност од тутун или алкохол. Засегнатите стануваат агресивни или депресивни, имаат тешкотии во концентрацијата и едноставно се чувствуваат лошо. Сепак, иако факторот на зависност на оваа храна сега е научно докажан, не постои обврска да се обележуваат производите, како што е одамна случај со алкохолот и тутунот.
Но, дури и оние кои не се зависни од споменатите производи, можат да добијат големи проблеми со прекумерна потрошувачка. Бидејќи едно е заедничко за сите засладени и мрсна храна - тие дебелеат.
Што е чисто јадење?
Во одреден момент, многумина ќе дојдат до момент кога би сакале да се ослободат од тежината што ја јаделе. Губењето тежина е клучен збор овде - и тоа не враќа назад кон здрава исхрана, до чиста исхрана (германски: чиста/чиста храна).
Оние кои сакаат да изгубат тежина не можат да избегнат долгорочно менување на исхраната. Само здрава и храна со малку маснотии овозможува да се одржи трајно губење на тежината. И откако пупките за вкус се навикнаа на фактот дека храната веќе не е целосно мрсна и зашеќерена, тогаш оваа кујна има навистина добар вкус - ветуваме.
Доволно пиење е основно правило за чисто јадење
Веројатно сте го слушнале повеќе пати, но не можете да го кажете доволно.
Во зависност од возраста и навиките за пиење, се состоиме од околу 60 до 70% вода. Нашиот мозок дури треба да се состои од 90% вода. Меѓу другото, тоа обезбедува голем број на хранливи материи да се транспортираат до клетките преку нашата крв или да ја регулира телесната температура во форма на пот. Водата е едноставно од витално значење за нашето тело. Штом не можеме да надоместиме загуба на вода - ова се случува на пример секој ден преку потење или преку нашето дишење - не можеме повеќе да се концентрираме правилно, отпадните производи веќе не можат оптимално да се врзуваат и да се транспортираат во нашето тело, итн.
Но, водата може да направи уште повеќе! Ако пиеме доволно вода во текот на денот, можеме да се спротивставиме на желбите и исто така да ја зајакнеме потрошувачката на калории. Секако е важно да претпочитате да пиете вода, бидејќи безалкохолните пијалоци или сокови веќе содржат голем број калории во форма на шеќер. Можете исто така да пиете незасладен чај или кафе со чиста совест. Секако дека можете да пиете и шприцер сок. Но, водата сè уште останува најдобар извор кога станува збор за пиење!
Што ми е дозволено да јадам додека чиста јадење?
Урамнотежената и здрава исхрана е неопходна за здраво и силно тело. Редовните оброци и пред се вистинската храна ни даваат енергија и кора од лимон за живот. Јас не сум за отстранување на која било храна од исхраната, но изборот на вистинска храна од убедување може многу да промени во нас.
Имаме само еден живот и едно тело!
Секој сам одлучува дали сака да го наполни своето тело со ѓубре или дали сака да го помине денот полн со енергија и да се радува на животот. Откако ќе го препознаете ова и му дадете на вашето тело она што навистина му треба, не трошете ги вторите мисли за тоа кој е вистинскиот избор на храна.
Во следните неколку точки ќе навлезам подетално во врска со изборот на вистинската храна. Но, пред сè: колку помалку производ е обработен, толку е подобар за нас и за нашето тело. Значи, тоа значи како можеме сами да купиме овесна каша или да ја мешаме со овесна каша и вода. Можеме да подготвиме супа од домати надвор од конзервата (или дури и надвор од вреќата) или можеме да вложиме напор и да готвиме супа од свежи домати. На овој начин, ние исто така можеме сами да одлучиме што е вклучено во нашата храна. Ако има работи на списокот со состојки за производ што не можеме да ги замислиме, треба да размислиме дали се навистина здрави за нас.
Но, прво би сакал да објаснам зошто редовните оброци се важни за нас.
Пет оброци на ден - вклучен појадок
Прескокнувањето оброк не ни носи ништо добро. Многумина мислат дека ако го прескокнеме појадокот ќе заштедиме бесконечен број калории. Но, ова е погрешно. Појадокот е најважниот оброк. Не можете да се концентрирате на празен стомак, ниту е добро за вашиот енергетски биланс. Мислиме дека заштедуваме калории со прескокнување оброк. Како и да е, ги враќаме побрзо отколку што се очекуваше, бидејќи имаме тенденција да добиеме напади на глад и работи со лопатки во нас по случаен избор, без можеби да забележиме што всушност јадеме. И на крајот на денот, внесот на калории може да го надмине она што всушност го потрошивме.
Па зошто да не мачиме непотребно кога можеме да го поминеме денот без да бидеме гладни?
Редовните оброци - во најдобар случај пет на ден во интервали од два до три часа - ни помагаат секогаш да се чувствуваме оптимално исполнети и полни со енергија. Под услов да јадеме точна количина на соодветна храна. Чоколадна лента помеѓу нив веројатно не е добар избор, само затоа што имавме мала салата за ручек со едвај вредни и пополнувачки состојки. Ако мислите дека можете да го поминете денот со тост за појадок (или воопшто без појадок) и мала салата за ручек (во надеж дека ќе заштедите калории), не сте во право. Попладне или најдоцна до вечера, мозокот вреска за енергија. Некои луѓе тогаш можеби ќе соберат „дисциплина“ и таму само ќе јадат супа. Но, како резултат на денот, ова е премалку и исто толку нездраво. Верувај ми. Зборувам од моето искуство. Оваа тактика работи само за кратко време. Не можете да издржите цел живот.
Ми требаше некое време да сфатам што значи да се јаде здраво. Треба да престанеме да размислуваме во однос на калориите. „Калориите“ не се непријател. Наместо тоа, храната ни обезбедува енергија за нашиот живот. Можеме да јадеме без да бидеме гладни, а сепак да не се здебелиме. Можеме да јадеме, па дури и да изгубиме тежина или да станеме здрави и фит (секако не целосно без вежбање). Сè што треба да сториме е да го направиме вистинскиот избор во нашата храна и да ги ставиме на располагање на нашето тело во редовни интервали во текот на денот.
Чисто појадување
Затоа, започнете го денот со здрав појадок. Открив каша - исто така наречена каша - за себе. Тоа е толку лесно да се направи и ќе ве задржи сити во следните три часа. Во комбинација со некое овошје, можете да ја направите целата работа повозбудлива. Кашата не мора да има вкус на благо. Експериментирајте со цимет, ореви или боровинки.
Ако мислите дека немате време за појадок, можете да пробате смути.
Чист рецепт за јадење: пијалак со банана од боровинка
Смутитостите се вкусни и лесно се прават. Ги сакам затоа што можете брзо да ги подготвите за појадок - ако брзате - или да ги голткате помеѓу оброците. Важно е дека тие не се замена за пијалок со храна, туку треба да се гледаат како мала закуска помеѓу оброците. Можете да го менувате во зависност од вашиот избор и да пробате илјада нови работи со тоа. На пример, главно јадам јогурт од соја. Ако би требало да го замени мојот појадок, јас го надоградувам смутито со додавање на овесна каша и ленено семе во блендерот. Моето омилено смути сега е смути од боровинка и банана.
Смути од боровинка и банана (околу 300 мл)
- Половина банана на целина (во зависност од вашиот избор)
- Половина чаша замрзнати боровинки
- Половина чаша јогурт
- Малку млеко (во зависност од саканата конзистентност)
Ставете сè во блендерот и измешајте добро додека сè не се уништи.
совет: Ако сакате да го замените појадокот, обидете се да додадете 2-3 лажици овесна каша и малку ленено семе. Така, можете да создадете цел појадок за кратко време, ако немате време. Овесната каша ви обезбедува важна енергија во форма на јаглехидрати, која вашиот појадок секогаш треба да ја содржи. Значи, вие сте поефикасни.
Јаглехидрати. Но, само целото жито, ве молам!
Јаглехидратите се важни извори на енергија. Меѓутоа, ако ги јадеме на големо и „погрешните“, можеме брзо да станеме дебели. Не може да се негира дека имало повеќе луѓе со прекумерна тежина, бидејќи индустриски преработената храна е најдобриот ден или затоа што брзо брцнуваме геврек или дури плескавица. Толку сме навикнати да имаме храна достапна практично секогаш и насекаде, што едвај дури и да се грижиме што всушност јадеме таму. Ако малку ја ископате оваа тема, брзо ќе откриете дека скоро секоја колбас и јогурт содржи шеќер (да не спомнувам други состојки кои тешко можеме да ги изговориме). И со тоа му правиме страшни работи на нашето тело: Го правиме слабите, дебели и болни.
Важно е да се знае дека постојат два вида јаглехидрати: Прости јаглехидрати (се наоѓа како шеќер или рафиниран шеќер во домаќинството) и Сложени јаглехидрати (се наоѓа во производи од цели зрна, овошје и зеленчук). Некои овошја и зеленчуци содржат и едноставни шеќери, но ние сепак сакаме да ги додаваме во сложените јаглехидрати затоа што имаат природно потекло и содржат многу витамини и елементи во трагови.
Нашите тела обработуваат едноставни и сложени јаглехидрати поинаку. Едноставните шеќери (кои ги користите за да го направите кафето слатко или да го ставите во секоја чоколадна шипка) практично повеќе не мора да се обработуваат. Не само што ги напаѓаат вашите заби и коски, туку исто така предизвикуваат хаос во вашата хормонална рамнотежа со возење на нивото на шеќер во крвта до врвот, што хормонот инсулин треба да го надомести. Сепак, овој хормон не може да прошверцува бесконечна количина шеќер во клетките, бидејќи на крајот клетките ќе имаат доволно. Резултатот е продолжено високо ниво на шеќер во крвта и желба за храна. Неконвертираната гликоза (шеќер) се претвора во масни клетки, кои потоа се собираат на нашиот стомак, задник или бутови. И кој го сака тоа?
Комплексни јаглехидрати, од друга страна, прво треба да се преработат и да се распаднат во телото. На телото му треба повеќе време за овие процеси, што значи дека инсулинот исто така се ослободува континуирано. Останувате сити подолго и попродуктивни.
Покрај тоа, не треба да заборавите дека сложените јаглени хидрати како ориз од цели зрна, компири и тестенини од цело зрно се само прилог на вашите јадења и не се главните состојки. Како по правило: грст сложени јаглехидрати и две грст овошје или зеленчук!
И сега и тогаш може да биде чоколадната лента.
Здрави масти
Тој е „лошиот“ збор во нашето општество. Не сакаме да го јадеме и ако го јадеме, тоа е на колковите ... мислиме. Воспитани сме да водиме „полесен“ живот и затоа претпочитаме да купуваме само полумасен јогурт или путер од јогурт. Но, ова не е повик за заштеда на погрешна маст. Маснотиите се важни!
Тоа е молекула која ни ја дава енергијата потребна за да живееме. Ни треба за здрав живот и физичка подготвеност. Може дури и да ни помогне да изгубиме тежина. Што треба да разгледаме? Па, дека ги јадеме вистинските масти. Јасно.
Секој може да замисли дека маснотиите од чоколадо или помфрит не се оптимални маснотии. Тие содржат таканаречени транс масти, кои можат долгорочно да нè разболат. Покрај тоа, соединението шеќер-маснотија никогаш не е добро. Шеќерот всушност ги чува маснотиите во нашето тело.
Но, кои се „добрите“ масти? Тие се таканаречени незаситени масни киселини, како што се омега-3 масти, кои ги има во рибите, месото и оревите. Ако јадеме доволно од овие, можеме да го зајакнеме срцето, нервите и имунитетот. Покрај тоа, диетата богата со протеини и маснотии не одржува сити подолго. Затоа, не оставајте го „жолтото од јајцето“ и користете јогурт со полно маснотии. Овие имаат подобар вкус и навистина ве исполнуваат наместо сите лесни производи. Дали не сме во искушение да јадеме повеќе во секој случај ако ставиме полумасен маргарин и сирење со малку маснотии на нашите ролни?