Правила за исхрана Десет совети за здрава исхрана
Од 1956 г., Германското друштво за исхрана (ДГЕ) формулира десет правила за тоа како потрошувачите можат да јадат балансирана и пријатна диета во секојдневниот живот.
Супер храна, храна за мозоци, вегетаријанска, веганска, домашна подготовка и молекуларна кујна - ако сакате да јадете, треба да одлучите. Што е всушност здраво? Германското друштво за исхрана (ДГЕ) знае што да прави - неодамна ги прилагоди своите десет правила за исхрана засновано врз сегашното научно знаење. Тие ги сумираат кратко и концизно практичните препораки за оптимален избор на храна и им даваат на потрошувачите едноставни правила на однесување. Покрај нутриционистичките и физиолошките критериуми, тие исто така ги земаат предвид превентивните и одржливите аспекти. Препораките оставаат простор за индивидуален простор и не треба да се сфаќаат како крути правила или забрани.
"aria-descriptionby =" caption_17948461 "on =" tap: lightbox "role =" копче "tabindex =" 0 ">
djd/AMC Alfa Metalcraft Corporation
Се препорачува да се јаде разновидна диета. Растителната храна треба да претставува најголем удел. Зеленчук, овошје и производи од цели зрна се преферираат. Исто така, има доволно млечни производи и риба, надополнети со малку месо. Кога користите маснотии, фокусот е на аспектите кои го поттикнуваат здравјето и квалитативно. Првенствено треба да се користат растителни масла, како што се масло од репка и масти што можат да се шират направени од него. Шеќерот и солта можат да се заштедат на многу места.
Особено е важно да се избегнуваат храна и пијалоци засладени со шеќер, како и производи богати со сол. Се истакнува препораката за пиење вода особено. Другите пијалоци без калории, како незасладените чаеви, исто така, можат да придонесат за хидратација. Правилата се заокружуваат со препораката за внимателно подготвување храна, одвојување време за јадење и уживање и вклучување доволно вежба од најмалку 30 минути во секојдневниот живот.
Детално ажурираните десет правила на DGE се:
-
Уживајте во разновидноста на храната:
Користете ја разновидната храна и јадете разновидна. Изберете претежно храна од растително потекло. Ниту една храна не ги содржи сите хранливи материи. Колку поразновидно јадете, толку е помал ризикот од неурамнотежена исхрана.
"aria-descriptionby =" caption_16198656 "on =" tap: lightbox "role =" копче "tabindex =" 0 ">
ДГЕ препорачува најмалку три порции зеленчук и две порции овошје на ден. Шарениот избор вклучува и мешунки како леќа, леблебија и грав, како и (несолени) ореви. Зеленчукот и овошјето ви даваат многу хранливи материи, влакна и секундарни растителни материи и придонесуваат за ситост. Јадењето зеленчук и овошје го намалува ризикот од кардиоваскуларни и други болести.
Кога станува збор за житни производи како што се леб, тестенини, ориз и брашно, варијантата на цели зрна е најдобриот избор за вашето здравје. Храната со цели зрна ве исполнува подолго и содржи повеќе хранливи материи од производите со бело брашно. Влакна од цели зрна го намалуваат ризикот од дијабетес мелитус тип 2, нарушувања на метаболизмот на липидите, рак на дебелото црево и кардиоваскуларни заболувања.
Јадете млеко и млечни производи како јогурт и сирење дневно, риба еднаш или двапати неделно. Ако јадете месо, тогаш не повеќе од 300 до 600 гр неделно. Млекото и млечните производи обезбедуваат лесно достапни протеини, витамин Б2 и калциум. Морската риба им обезбедува на луѓето јод и мрсна риба со важни омега-3 масни киселини. Месото содржи лесно достапно железо, како и селен и цинк. Месото, а особено колбасот, исто така, содржат неповолни состојки.
Се претпочитаат растителни масла како што се маслото од репка и мастите што можат да се шират направени од нив. Избегнувајте скриени масти. Маснотиите често се „невидливи“ во преработена храна како колбаси, колачи, слатки, брза храна и готови производи. Растителни масла, како и сите масти, се многу калорични. Но, тие исто така обезбедуваат есенцијални масни киселини и витамин Е.
"aria-descriptionby =" caption_16198741 "on =" tap: lightbox "role =" копче "tabindex =" 0 ">
Гответе храна колку што е потребно и што е можно пократко, со малку вода и малку маснотии. Избегнувајте горење храна при печење, скара, печење и пржење. Нежната подготовка го зачувува природниот вкус и ги штити хранливите материи. Изгорените места содржат штетни материи.
Дајте си пауза од оброците и одвојте време да јадете. Бавното, свесно јадење промовира уживање и чувство на ситост.
"aria-descriptionby =" caption_16198711 "on =" tap: lightbox "role =" копче "tabindex =" 0 ">