Правилна диета за нетолеранција на хистамин
Секој што има нетолеранција на хистамин, мора да избегнува бројни јадења. Овие вклучуваат пушено месо, салама и други видови колбаси, ореви, кисела зелка, зрели сирења и црвено вино. Луѓето кои се нетолерантни на хистамин имаат премалку диамин оксидаза. Овој ензим е одговорен за распаѓањето на хистаминот во организмот. Ако недостасува, симптоми како што се егзема на кожата, дијареја или главоболки се јавуваат кога се апсорбира хистамин. Правилната исхрана може да се спротивстави на овие поплаки, според derneuemann.net.
Совети за диета за нетолеранција на хистамин
Колку подолго созрева храната, толку повеќе содржи хистамин. На пример, зрелото сирење содржи повеќе хистамин отколку младото сирење. Свежата храна е најдобро сварлива. Сепак, видот на подготовката не е важен; Хистамин е отпорен на загревање или замрзнување.
Сепак, препорачливо е садовите да ги подготвувате сами, за да се избегнат скриените адитиви, бидејќи тие неизбежно се содржат во готови и полу-готови јадења.
Хистаминот во течностите особено добро се апсорбира од телото. Затоа генерално треба да се избегнуваат пиво и црвено вино. Општо земено, алкохолот ја инхибира активноста на ензимите кои го распаѓаат хистаминот. Затоа, генерално, алкохолот не се препорачува. Голем број на храна, исто така, треба да се избегнуваат.
Која храна треба да се избегнува?
Некои видови храна се особено богати со хистамин и затоа треба целосно да се избегнуваат. Ова е особено точно за време на првата фаза на третманот. Подоцна, некои видови храна можат постепено да се воведат повторно. Потоа тестирате каква е реакцијата. Ова е индивидуален процес; може да биде различен за секоја засегната личност. Но, има храна што обично не се препорачува:
- Месо: шунка, салама, пушено месо
- Риба: риба во конзерва, морски плодови, замрзната риба со лан ладен ланец
- Proteinивотински протеин: зрело сирење, млеко без лактоза, белка од јајце
- Зеленчук: модар патлиџан, авокадо, кисела зеленчук, кисела зелка, спанаќ
- Овошје: црвени сливи, папаја, јагоди, малини, круши, агруми, малини, банани
- Слатки: нугат, марципан, закуски, џем, чоколадо, какао
- Алкохол: пиво, пенливо вино, црвено вино
- Чај: зелен чај, црн чај, енергетски пијалоци
- Друго: оцет, печурки, квасец, ореви, лути зачини
Кога одредени хранливи материи се дефицитарни, телото не може да произведе доволно ензими на диамин оксидаза (DAO) за да го разложи хистаминот. Затоа, сигурно снабдување со витални супстанции е од суштинско значење за нетолеранција на хистамин. На Подготовка на комбинација Бетадијанин го поддржува организмот со витална формула на супстанции специјално прилагодена на барањата на нетолеранција на хистамин (спонзорирана).
Препорачана храна
Не грижете се, менито не мора да биде еднострано. Постојат многу намирници кои се безбедни за јадење затоа што не содржат хистамин или содржат многу мали количини од него. Индивидуалното тестирање ќе биде потребно во секој случај. Но, постојат емпириски вредности што погодените можат да ги користат за ориентација. Еве список на храна што се смета за добро толерирана:
- Месо, риба: свежо месо, свежо уловена риба
- Овошје: дињи, цреши, личи, боровинки, кајсии, праски, јаболка, брусница
- Зеленчук: зелена салата, пченка, цвекло, тиквички, тиква, праз, кромид, моркови, лук, краставица, компири, брокула, аспарагус, пченка
- Зрна: снегулки од овес, брашно од ориз, пченкарно брашно, тестенини направени од правопис, пченка и ориз, 'ржан леб без квасец
- Млечни производи: младо сирење, јогурт, крем сирење, кварк.
- Замени за млеко: оризово млеко, кокосово млеко, овесно млеко.
Значи, не работи без промена во исхраната и свесно користење на истата. Но, напорот вреди: Ако сте погодени од нетолеранција на хистамин, наскоро ќе забележите олеснување или целосно исчезнување на досадните симптоми ако ги следите овие препораки.