Правилна исхрана за моето дете
Правилна исхрана за моето дете, квалификувана екотрофологија Барбара Кремер
Оптималната исхрана е основен предуслов за здрав физички и ментален развој. Дневната храна мора да ги исполнува барањата на растечкиот организам - и во однос на количината (снабдување со енергија) и составот (снабдување со хранливи материи).
Храната е неопходна за животот На човечкиот организам му требаат протеини, маснотии, јаглехидрати, витамини, минерали, влакна, вода
Јаглехидрати нашето дневно гориво едноставно шеќер декстроза (гликоза) овошен шеќер (фруктоза) галактоза млеко шеќер (лактоза) слад шеќер (малтоза) трска или репка шеќер (сахароза) сложени повеќе шеќери скроб (компири, ориз и жито) влакна
Добри и лоши јаглехидрати? Дури и енергијата е добра енергија! Долги синџири на шеќер = брикети, едноставен шеќер = блесок во тавата
Протеински градежен материјал во животот се состои од ланци на аминокиселини важни за растот Градежен материјал за нашето тело (мускули, потпорно ткиво) Транспорт на протеини во крвта Одбранбено тело во имунолошкиот систем Дел на хормони и ензими
Масти повеќе од само гоење на заситени и незаситени масни киселини Носители на витамини растворливи во масти (А, Д, Е, К) во маснотии, сепак, важи и следново: помалку е повеќе.
Витамини и минерали се неопходни за контрола на многу функции на телото не можат да бидат произведени од телото (освен за Вит.Д). Дефицитот доведува до здравствени проблеми
Диетални влакна Влакна и структурни супстанции на растителна храна (целулоза, пектин): производи од цели зрна, мешунки, овошје, зеленчук, компири и ореви се заситуваат без сварливост без да обезбедат многу калории Капацитет на оток => здрава активност на цревата
Распределба на хранливи материи протеини 15% масти 30% јаглени хидрати 55% 28.04.99/Др. Вилимски
Целосна храна, здрав и свесен избор, подгответе нежно, третирајте што е можно помалку, не трошете калории и пресметувајте хранливи состојки Целата храна има добар вкус!
Целосна исхрана без барања или забрани (само препораки) е разновидна, разноврсна и избалансирана опфаќа витални потреби за хранливи материи ги зема предвид индивидуалните енергетски барања што може да се практикуваат бидејќи месото или вегетаријанската диета се состојат во голема мера од растителна храна
Резултати од ефектите Одржување на здравјето преку оптимален развој на одбрана од болести Оптимална изведба Активирање на органите за варење (главно преку диетални влакна)
Водич за кругот на храна за балансирана (детска) диета
Група 1 rainитни производи (цели зрна) Леб, тестенини, мусли, компири, пченкарен скроб и житни снегулки обезбедуваат многу влакна Магнезиум, витамини од калиум (Б + Е) железо
Тие содржат зеленчук, мешунки, зелена салата од група 2, витамини А, Б и Ц магнезиум калиум железо калциум диетални влакна протеини од зеленчук (мешунки)
Група 3 Овошје содржи - многу витамини, калиум, магнезиум - јаглехидрати (идеална мешавина од единечни и повеќе шеќери) Разновидни и сезонски
Група 4 Пијалоци Водата е најважниот транспорт на хранливи материи Извори на влакна Содржина на вода во телесните клетки Пијте многу минерална вода Овошни сокови со вода Билни и овошни чаеви ВНИМАНИЕ: Енергетски пијалоци (шеќер и кофеин)
Внес на течности Возраст на детето Вода (ml/kg телесна тежина) 1 година од животот 100-140 2 година од животот 80-120 3та 5-та година од животот 80-100 6-та до 10-та година од животот 60-80 11-та до 14-тата година од 50-70 година
Група 5: Млеко и млечни производи богати со животински протеини, животински масти, холестерол, калциум, магнезиум, витамини (А, Б1,6,12, Ц). Изберете млечни производи со малку маснотии!
Група 6: Месо, колбаси и риба Снабдување: железо, селен, цинк јод (риба) витамини (А, Д, Б, Е) високо квалитетни протеински масти - незаситени масни киселини (риба) - заситени масни киселини (месо)
Група 7: Мастите што можат да се шират и да готват обезбедуваат витамини А и Е масни киселини Внимание! Скриени маснотии во многу храна (чоколадо, слатки, сладолед, колачиња, пржена храна.)
Три правила за избор на храна изобилно умерено економична Растителна храна и пијалоци Храна од животинско потекло Храна со висока содржина на маснотии и слатки
Факт е: 15-25% од германските деца се (поврзани со диета) со прекумерна тежина 40-50% од возрасните се со прекумерна тежина
Совет 1 Бидете добар пример за навики во исхраната Начини на маса Став кон храната Јадете заедно
Совет 2 На децата не им требаат дополнителни колбаси. Нема храна за деца. Нема храна збогатена со витамини
Совет 3 слатки, да, но исклучок! Користете шеќер поштедно како зачин Премногу шеќер се претвора во маснотии во организмот Белиот индустриски шеќер ве прави гладни
Совет 4 Секој ден овошјето и зеленчукот се во центарот на диетата, семафорите гарантираат дека сите состојки се менуваат во зависност од сезоната. Замрзнатиот зеленчук се замрзнува во идеално време за свежина
Совет 5 Осигурете се дека вашите деца 1. тежина 2. доволно вежбање
Нутриционистичкото образование да биде пример Ригидните правила никогаш не избегнуваат јадење како награда или утеха Гладот и ситоста го поттикнуваат јадењето заедно