Правилна исхрана за вродени метаболички заболувања

Пациентите со метаболизам водат доживотна диета и се откажуваат од многу храна. „Ова им дава шанса за сосема нормален живот“, објаснува А.Унив.-Проф. Д-р Даниела Карал од Клиниката за детски болести при Универзитетската болница во Инсбрук.

масни киселини

A.Univ.-Проф. Д-р Даниела Карал

Клиника за педијатрија при универзитетската болница во Инсбрук

Со кое од ретките метаболички нарушувања најверојатно ќе се справите?

Повеќето случаи што нè засегаат тука се нарушувања на распаѓање на протеини како што се фенилкетонурија (PKU) и нарушувања на оксидацијата на масни киселини. Пациентите не можат целосно да ги разложат супстанциите како што се аминокиселини или масни киселини и да се трујат со производи за распаѓање. Овие болести се многу ретки, но можат да бидат опасни по живот.

Како може да се третира?

Доживотна нутриционистичка терапија спречува да се снабдат премногу од соодветните супстанции - т.е протеини или маснотии. Ова овозможува здрав живот со нормален развој.

Што повлекува ваква диета?

За развој на телото, се разбира, ви требаат протеини или масти, но не премногу во случај на вродена метаболна болест. Ако имате нарушување на распаѓање на протеини, диетата е строго вегетаријанска, нема месо, млечни производи, жито, но можни се производи за замена на протеини. Ако имате нарушување на оксидација на масни киселини, мора да јадете многу малку маснотии. Елементи во трагови и витамини исто така се испорачуваат за да се задоволат потребите.