Правилна подготовка на ОП
Која е поентата на нискокалорична, високо-протеинска „специјална диета“ пред баријатриската операција? Таквата „специјална диета“ може да биде од голема корист!
Нискокалорична диета со висока содржина на протеини е голема предност за оптимална подготовка за баријатриска хирургија. Студиите покажуваат дека, благодарение на постигнатото намалување на телесната тежина, висцералното (т.е. масното ткиво лоцирано во стомакот) значително се намалува. Луѓето со прекумерна тежина често имаат масно заболување на црниот дроб. Како што телото губи тежина, така се намалува и волуменот на црниот дроб и процентот на маснотии во црниот дроб (види студија). Намалувањето на висцералното масно ткиво и волуменот на црниот дроб му помага на хирургот за време на операцијата за подобар преглед во областа на гастроезофагеалниот спој (т.е. на крајниот сегмент на хранопроводот непосредно пред да се отвори во стомакот).
Нашата „специјална диета“ во болницата Лимматтал трае четири недели. Упатството за оваа диета е обезбедено од тим за советување за исхрана.
Не само хирургот треба да има корист од диетата, пациентите исто така можат да ја искористат оваа фаза за промена на нивната исхрана и однесување во исхраната по операцијата. Со намалување на телесната тежина (во просек може да се постигне намалување од пет до шест килограми), многумина веќе се чувствуваат подобро и подобри за претстојната операција.
За четири недели од „специјалната диета“, нашите пациенти учат да следат редовен ритам на оброци (четири до пет оброци на ден) и како да подготвуваат оброци со многу малку маснотии/масло. Тие исто така добиваат преглед на храна богата со протеини и тестираат специјални производи богати со протеини кои се достапни на пазарот. Вкусовите се исто така индивидуални.
За успешно губење на тежината и спречување на недостатоци, треба да се продолжи со диета со висока содржина на протеини, малку маснотии и малку шеќер по операцијата.
Напис од Ивон Пози, раководител на нутриционистички совети
Слика од студијата на Сузан Л Колс, Johnон Б Диксон, Пол Маркс, Бојд Ј Штраус и Пол Е О'Брајан (2006). Пред-оперативно слабеење со диета со многу ниска енергија: квантитативност на промените во маснотиите на црниот дроб и стомакот со сериско снимање. Am J Clin Nutr 2006; 84: 304-11.