Правилна потрошувачка на овошје
Веројатно многу пати сте чуле дека овошјето се јаде одделно и не треба да се комбинира со друга храна или да се вклучува во дневни оброци. Овошјето не треба да се јаде како десерт на крајот од оброкот, бидејќи тие ќе го нарушат варењето, ферментирањето, а витамините и минералите во нив повеќе нема да бидат правилно искористени од телото.
Оваа теорија веројатно веќе ја знаете. Па, вистина е, и денес ќе ви дадеме некои повеќе информации за тоа како правилно да внесувате овошје во вашата исхрана за да можете да го извлечете максимумот од нив.
Детоксикација и енергизација
Овошјето се смета за најдобра храна за организмот, вистински чуда за здравјето и најдобри извори на енергија. Важно е, сепак, да се јадат правилно. Потрошувачката на сурово природно овошје е еден од најдобрите методи за елиминирање на токсините од телото. Поради нивната висока содржина на вода и влакна, доколку се јадат правилно, тие можат значително да му помогнат на нашето тело.
Добро е да се запамети дека за варење на овошјето нашето тело троши енергија, но на крајот ќе ги врати своите енергетски резерви благодарение на нивната хранлива содржина. Плодовите не се вари во стомакот, тие само остануваат таму некое време, а потоа продолжуваат понатаму. Затоа, телото не троши многу енергија за да ги разгради. Важно е да се знае дека ние секогаш ја имаме енергијата обезбедена од храната само откако таа ќе стигне до цревата и ќе се изврши апсорпција. И плодовите стигнуваат таму брзо, бидејќи тие остануваат во стомакот само 20-30 минути.
Јадете овошје на празен стомак
Првото правило е секогаш да се јаде овошје (само овошје!) На празен стомак, или наутро или помеѓу оброците. Се разбира, без да ги комбинирате со ништо друго. Исто како што не смеете да пиете вода или други течности за време на оброк, така и не смеете да комбинирате овошје со што било друго на истиот оброк.
Јадете цели овошја, вклучувајќи ореви
Консумирајте ги оревите и задолжително џвакајте ги многу добро за да се впиете во плунка. Плунката е богата со ензими, кои му претходат и му помагаат на дигестивниот процес.
Изберете свежо овошје што е можно поприродно
Важно е да се јаде само свежо сурово овошје, по можност од безбедни извори. Тие се навистина живи. Ако јадете компот, варено, конзервирано или зрело овошје, знајте дека повеќе немате корист од витамини, минерали и вода во нив. И, телото мора да работи дополнително за да ги вари и на тој начин да троши енергија наместо да ја зема од овошје.
Не јадете овошје со друга храна
Оставете најмалку 30 минути помеѓу овошниот оброк и следниот оброк. Запомнете дека плодовите не го валкаат телото и не оставаат остатоци. Тие го чистат брзо и го напојуваат и лесно можете да јадете оброк околу 30-40 минути откако ќе јадете овошје.
Избегнувајте лажни митови
Не барај митови. Веројатно сте слушнале некој да каже дека лимонот е кисел и треба да се избегнува, особено ако имате проблеми со стомакот. Лажен! Лимонот не е кисел во стомакот, не предизвикува изгореници, напротив се алкализира кога ќе го консумираме. Без оглед на тоа како изгледа во надворешната средина, важно е дека за време на варењето, лимонот се покажува како главна храна, а не киселина.
Истото важи и за другите овошја, особено агрумите, кои се алкални во стомакот, под услов да не се комбинираат со ништо друго и да се јадат на празен стомак.
Друг мит што се појавува во текот на летото е оној што се однесува на потрошувачката на лубеница. Романците обично јадат лубеница лето, па дури и после вечера… Митот дека помага да се вари е целосно лажен! Напротив, ако лубеницата дојде во контакт со друга храна во желудникот, произведува процес на ферментација и надуеност. Тоа е навика што мора да се отстрани! Лубеницата се јаде за појадок на празен стомак или како закуска, неколку часа по друг оброк.