Правилната исхрана го намалува ризикот од рак до 40 проценти - знаење57
За нутриционистката Ингрид Кифер храната има огромно влијание врз здравјето, но не и единствената. Но, се разбира, постојат чисто болести поврзани со исхраната, како што се алергии на храна или сериозни недостатоци на витамини. За сите други поплаки, исхраната зазема одреден удел. Ингрид Кифер објаснува: „Генетиката, различниот начин на живот, итн играат улога. Овие вклучуваат кардиоваскуларни болести, дебелина и деменција. Пропорцијата на исхраната не е иста за секоја болест. “Се проценува дека правилната исхрана може да спречи помеѓу 29 и 40 проценти од новите случаи на рак. Влијанието на храната е особено големо кај карцином на дебело црево, стомак и хранопровод. Ингрид Кифер е нутриционист и здравствен психолог. Таа е раководител на одделот за комуникација со ризици во Австриската агенција за здравје и безбедност на храна (АГЕС).
Главните проблеми во исхраната се сол и маснотии
Според Ингрид Кифер, црвеното месо како свинско или говедско месо е фактор на ризик. Научниците се сомневаат дека прекумерното внесување на железо, кое е присутно во црвеното месо, е одговорно за рак на дебелото црево. Кај рак на желудник, солта се користи како предизвикувач. Кај ракот на дојка, од друга страна, процентот на маснотии игра голема улога. Ингрид Кифер објаснува: „Заситените масни киселини, кои главно ги има во животинските масти, се лошите тука. Ова покажува каде се главните проблеми во исхраната: сол и маснотии “.
Кај луѓе со прекумерна тежина, позитивниот енергетски биланс е фактор на ризик. Бидејќи во овој случај се трошат повеќе калории отколку потрошени. Ова може да биде во форма на шеќер или маснотии, во зависност од тоа како е составена вашата дневна исхрана. Омега-3 масните киселини, од друга страна, се ефтини и штитат од деменција. Ги има во рибите и во маслата од репка, ленено семе и орев, кои се алтернатива на мрсната риба. Нутриционистите препорачуваат јадење риба два пати неделно.
Јадењето се користи за смирување и намалување на стресот
Многу луѓе всушност сакаат да се хранат здраво, но не успеваат да ги спроведат своите планови. Според Ингрид Кифер, многу фактори играат улога во изборот на храна, како што се навиките и психата: „Може да бидеш тагач или да се наградиш со оброк или служи за намалување на стресот. Можете да се смирите со храна. “За да ги промените навиките во исхраната, прво треба да знаете што правите погрешно и што е правилно.
Меѓутоа, ако некое лице си рече дека му е дозволено да јаде само здрава храна, тогаш и тоа не работи. Ингрид Кифер советува да не се менува сè преку ноќ, туку да се прават мали чекори на долг рок. Треба да погледнете каде можете да додадете порции од овошје и зеленчук. Наместо десерт, треба да јадете парче овошје. За да се балансира енергетскиот биланс, вежбањето е клучот за успехот. Експертите за вежбање препорачуваат да вежбате три пати неделно. Треба да направите и обука за издржливост и мускулатура. Извор: курир