Правилно чувајте зрна кафе - вака работи; s - чип
Зрната кафе треба правилно да се чуваат за да се спречи да мувлосаат или да ја изгубат аромата. Во нашиот водич за кафе, ќе ви објасниме кои места и контејнери треба да ги користите за гравот.
Складирање зрна кафе: вака работи
Кафето може брзо да ја изгуби аромата ако се чува неправилно. Но, ова можете да го спречите преземајќи внимателни мерки:
Во основа, треба да ги чувате зрната кафе од надворешните влијанија и да ги чувате зрната заштитени од топлина, светлина, кислород и влага. Најдобар начин да го направите ова е да користите керамичка тегла за кафе, која се затвора херметички со гумена влошка.
Треба да се воздржите од употреба на пластични контејнери, бидејќи тие можат да ја нарушат аромата на кафето и обично не се целосно запечатени.
Важно е просторијата каде што се чува гравот да биде сува и ладна. Влажна подрумска просторија во никој случај не е соодветна како место за складирање. Но, кабинетот за зачини во вашата кујна е исто така несоодветен. Зрната кафе ќе ја добиеа оваа арома.
Никогаш не треба да чувате кафе во фрижидер. Ова би значело премногу студ за гравот и вкусот ќе се изгуби. Ние исто така не го препорачуваме одделот за замрзнување и затоа замрзнување зрна кафе.
Придобивките од добро чуваните зрна кафе
Ако правилно ги чувате зрната кафе, аромата ќе се задржи подолго време. Тука ви ги покажуваме предностите на зрната кафе во однос на претходно мелениот кафе во прав:
Ако имате машина за кафе што може да меле грав или мелница за кафе, треба да го користите ова и само да го мелете кафето во машината за кафе непосредно пред да го подготвите или подготвите.
Бидејќи за време на мелењето, се ослободуваат голем број ароми што можат да се изгубат при долгото складирање на прав од кафе. Ова ви дава многу поцелосно кафе со пријатна арома на мирис што произлегува од мелењето на зрната.
Друга предност е што треба да мелете само количина зрна кафе што навистина ви требаат. Остатокот од гравот ја задржува својата интензивна арома и лесно може да се чува на херметички начин.