Правилно јадење и пиење Десет правила за здрава исхрана

Правилната исхрана дава одлучувачки придонес за здрав живот и нè одржува во форма и продуктивни. Но, во секојдневниот живот ова често не е толку лесно. Десет едноставни правила ќе ви помогнат.

Сè е во врска со различноста

Врз основа на тековните научни истражувања, германското друштво за исхрана (ДГЕ) изготви десет правила кои се дизајнирани да ви помогнат да се храните здраво. Првиот е: Користете разновидна храна што ви ја нуди природата. ДГЕ препорачува да се користи особено храна од растително потекло. Односот на калории и хранливи материи е исто така важен. Па затоа е најдобро да се избере храна што е можно похранлива и истовремено мала енергија.

Многу жито и компири

ДГЕ препорачува најмалку 30 грама влакна дневно. Најдобар начин да го набавите е од леб, житни снегулки, тестенини или ориз - по можност во верзија со цели зрна. Ова исто така ви дава доволно фитохемикалии кои можат да го намалат ризикот од разни болести поврзани со диета, како што се дебелина и хронични цревни заболувања.

Овошје и зеленчук пет пати на ден

Овошјето и зеленчукот не смеат да изостануваат од ниту еден главен оброк или закуска - повремено во форма на сок или смути. Во спротивно, јаболката, краставицата и сл. Треба да бидат колку што е можно свежи и да се готват само кратко. Овошјето и зеленчукот обезбедуваат снабдување со витамини, минерали, влакна и секундарни растителни материи. Ако е можно, треба да се претпочита регионална храна.

Дневно млеко и млечни производи

Млекото содржи важни хранливи состојки како калциум и затоа треба да се консумира секој ден. Производите од месо и колбаси треба да се служат многу поретко. ДГЕ препорачува максимум од 300 до 600 грама неделно. Попрво треба да користите бело месо отколку црвено месо. Она што е заедничко и на обајцата е дека тие обезбедуваат минерали и витамини Б1, Б6 и Б12. Морската риба може да се користи еднаш или двапати неделно. Содржи јод, селен и важни масни киселини.

Не премногу маснотии

Едно е јасно: премногу маснотии може да биде штетно. Особено, високиот внес на заситени масни киселини може да го зголеми ризикот од нарушувања на метаболизмот на мастите, со можни последици од кардиоваскуларни болести. Дури и да е така, не треба целосно да ги елиминирате мастите од вашата исхрана. Бидејќи на телото му се потребни есенцијални масни киселини, а некои витамини се растворливи во масти. Но, тие претпочитаат да користат растителна маст во форма на масла или маргарин. Според ДГЕ, вкупно 40-60 грама маснотии дневно се доволни. Исто така, внимавајте на скриените маснотии во млечните и месните производи, како и готовата храна.