Правилно јадење со мало дете
Кога детето има една година, тие обично треба да јадат и на трпезата на нивните родители. Најдоцна, време е да размислиме за здрава исхрана на децата. Бидејќи не е сè што има на плочите на возрасните и за најмалите. 10 едноставни совети за да ги направите семејните оброци здрави и вкусни за секого.
Што треба да јаде вашето дете?
Совет 1: Обрнете внимание на сопствената диета
Јаболкото не паѓа далеку од дрвото: Првото прашање што се поставува е како да се хранат. Добро е познато дека замрзната пица и сода не се храна за деца, но во секојдневниот живот често е тешко да се биде свесен за тоа како е подобро. Родителите се пример и за најмалите.Ако има малку зеленчук и овошје на чинијата на нивните родители, ниту „Филиус“ нема да биде задоволен да посегне по здравата храна. Германското друштво за исхрана откри дека родителите, исто така, несвесно имаат големо влијание врз однесувањето во исхраната на нивните деца, а со тоа и врз можните нарушувања во исхраната. Најдобро е да ја искористите шансата веднаш и да ги промените навиките во исхраната најдоцна до првиот роденден на детето.
Совет 2: Помалку сол во оброците на малите деца
На малите деца на возраст од една до три години сè уште не им е потребна никаква или едвај сол во нивната храна. Треба да се обрне внимание на ова кога се користат готови производи за деца. Повеќето тегли за оваа возрасна група се солени. Според Институтот за истражување на исхраната на децата (FKE), ова не е потребно. Обично малото дете веќе прима доволно количество сол од леб. Големиот внес на сол може да предизвика стрес на бубрезите. И, конечно, добро е и за возрасните кога има помалку сол.
Совет 3: Свежо на масата
Дури и ако малото дете нема или има само неколку заби, вреди да се готви самостојно и само грубо да се пасира храната со вилушка. Јадењето треба да се научи и најдобриот начин да научите како правилно да ја движите вилицата е со тоа што ќе го испробате. Стоматолозите исто така се на мислење дека не само мускулите на вилицата се зајакнати, туку и интеракцијата на многу мускули, што го поддржува учењето да се зборува. Храната во тегли и оброците за мали деца честопати не нудат доволно маснотии и енергија. За студијата ДОНАЛД од FKE, внимателно се испитани цела низа готови производи за многу млади. Недостасува енергија во форма на јаглехидрати. Компири, ориз и тестенини од цело зрно го обезбедуваат она што му треба на детето. Кога готвите дома, можете да водите сметка за работите тука.
Совет 4: Не штедете на маснотии
Особено на малите деца им требаат маснотии како извор на енергија и за раст. Во последниве години, маслото од репка обично се препорачува како извор на маснотии. Но, масниот раб на варената шунка може да остане и на лебот. Ако на детето му се даде каша, може да се меша лажица путер. Ако изберете храна во тегла, препорачливо е да промешате една до две лажички масло од репка.
Совет 5: Витамини, витамини, витамини
На сите им се потребни витамини и ако сепак сакате да растете, уште повеќе. За жал, особено витаминот Ц не е точно изобилен со храна во тегли. Сепак, витамин Ц е потребен за апсорпција на железо. Транспортот на кислород не е возможен без железо.
Една или две лажички овошен сок се меша во чаша. Ако му дозволите на вашето мало дете да учествува во семејниот оброк, внимавајте на свеж или замрзнат зеленчук. Не плашете се од готвење на витамини до смрт.
Витамини од комплексот Б главно се наоѓаат во месото, кое исто така не е во доволни количини во чашата. Готвењето сами е подобро, тоа е мотото и овде. Компаративните студии покажаа дека храната во тегли во никој случај не содржи повеќе витамини отколку само-произведената храна.
Совет 6: внесувањето на железо се олесни
На малите деца им треба железо за здрав развој. Но, мајката е среќна и за дополнително парче железо. Кај жените, обично се зборува за недоволно снабдување со железо. Особено црвеното месо содржи многу железо, кое телото лесно може да го апсорбира. Симултан внес на млеко, сепак, ја отежнува апсорпцијата на железо. Ако сакате да го нахраните вашето дете со вегетаријанска диета, просото и овесот треба да бидат вметнати во менито, на пример како каша за добра вечер. Иако на телото му е потешко да го апсорбира ова растително железо, тој се наоѓа во особено високи концентрации кај овие видови жито.
Совет 7: избегнувајте шеќер
Не е ништо ново што шеќерот треба да игра само мала улога во исхраната. Но, особено за мали деца, важно е да не се користат слатки во првите неколку години од животот. Ако децата трошат значително повеќе енергија отколку што можат да користат, ова може да доведе до метаболички нарушувања. Премногу шеќер сега е заеднички одговорен за болести како што се АДД или АДХД. Ако изберете готов производ за вашето дете или шише млеко пред спиење, вреди да се обрне внимание на состојките. Другите производи за деца, како јогурт или колбаси, обично содржат шеќер, мед или фруктоза, кои се метаболизираат на сличен начин во организмот.
Совет 8: Здравото не е секогаш здраво
Некои производи за кои обично се смета дека се здрави, не се добри за телото на едно дете, или се добри само во умерени количини. Рибите, а особено морските, се фалат за нивната висока концентрација на омега-3 масни киселини, но тие се и високо концентрирани протеини. Следното важи тука: За да не се оптеретуваат непотребно малите бубрези, Централноевропејците треба да им служат малку или воопшто да немаат риба на своите мали деца во првите две години од животот. Од истата причина, јајцата во форма на омлети или јајца за појадок не треба да се наоѓаат во менито на детето. Тестенини со јајца или парче торта (роденден), од друга страна, не се проблем.
Често егзотичната храна како амарант или киноа се наоѓа на здравото мени. Овие два вида жито се со јужноамериканско потекло и со право се сметаат за вистински енергетски чуда. Сепак, тие содржат горчливи материи кои можат да ги нападнат цревата на детето и со тоа да доведат до зголемена апсорпција на тешки метали. И овде мотото е: подајте раце за потомството и претпочитате да го користите локалното просо. Оревите веќе долго време се познати како храна што промовира алергии и треба да се служат само како закуска на возраст помеѓу три години. Од ботаничка гледна точка, јагодите спаѓаат во групата ореви. Ова се ореви, што значи дека малите деца не треба да бидат на менито секој ден.
Совет 9: оставете мали деца да готват со вас
Јадењето не значи само земање храна, тоа исто така им нуди на семејствата можност да седат заедно на маса и да се посветат на семејниот живот. Дури и малите деца уживаат да бидат заедно и се среќни кога можат да држат лажица во раката што е можно порано за да се „хранат“ себе си или своите мајки. Домашни палачинки или чорба во која на малите им беше дозволено да готват „сами“ со лажица, имаат особено добар вкус и природно ги оставаат децата да растат знаејќи од каде доаѓа храната.