Правилно поставување на фрижидерот - крајниот водич • Кох-Мит

22.08.2019 | Лиза Бартш

Фрижидерот е полн и не чувствувате дека има многу храна во него? Кох-Мит открива како фрижидерите се подредени добро и како најдобро да се чува храната.

Ние сите го знаеме тоа Просторен проблем во фрижидер, кога на празници или во семејно домаќинство едноставно нема повеќе простор во фрижидерот и се прават очајни обиди да се сместат намирници некаде. Исто така, веројатно сите се запрашавме зошто свежата краставица толку брзо мувлоса, путерот е расипан, а сирењето е тврдо. Овие два факти, нередот во фрижидерот и рокот на траење на храната, може да има врска ...

Денес внесуваме ред и свежина во вашата кујна и ви кажуваме, каде најдобро да ја чувате храната, така што тие ќе останат свежи долго време и како можете да го чувате вашиот фрижидер на разумен начин Заштедете простор и енергија и храна за да се обезбеди идеално складирање.

Дали имате проблеми со просторот и во фрижидерот? Слободно оставете ни коментар.

Општо, се препорачува следниов редослед во фрижидер:

Врата на ладилникот: Јајца, џемови, сосови, коцки за супа, путер, плех, кечап, овошни сокови, пијалоци
Горна преграда: Пијалоци, сирење, големи тропски овошја, конзерви
Среден оддел: Млечни производи: сирење, млеко, павлака, масти за пржење и готвење, јогурт, сувомеснати производи, готови јадења
Долниот оддел: Риба, месо, колбаси, зимски зеленчук, овошје (без овошје кое е чувствително на студ)
Фиока за зеленчук: Салата, зеленчук (без воден зеленчук)

Складирање храна во фрижидер

Кога станува збор за „правилно складирање храна“, има многу конфузија. На пример, постои несогласување околу тоа дали овошјето и зеленчукот треба да се чуваат на ладно место, дали лебот може да се чува подолго во фрижидер и дали отворената конзервирана храна останува свежа во фрижидерот. Ги растеруваме најголемите митови:

Агруми во фрижидер

Егзотични плодови како манго, ананас или агруми доаѓаат од топли региони и затоа е многу чувствителен на студ. Идеално, не ја чувате оваа храна во фрижидер, туку на собна температура и во воздух, не завиткана. Ако таквите плодови се чуваат во кутии за складирање, на пример, процесот на созревање е нарушен, што значи дека целосно Вкусот не се развива може да биде.

Егзотичните плодови не припаѓаат во фрижидерот.

Зеленчук во фрижидер

Идеалното складирање на зеленчук не може да се генерализира. Како што веќе открива, припаѓаат многу видови зеленчук Преграда за зеленчук во фрижидер. Печурките или салатите може да се чуваат свежи тука, на пример.

Сепак, изгледа поинаку воден зеленчук надвор Доматите, краставиците и тиквичките се чувствуваат најпријатно при благи температури од околу 12 степени. Ако водениот зеленчук се чува премногу ладен, тој не само што ќе добие дамки од вода, туку и ќе се добие вознемирени за време на созревањето и ја губат аромата.

Јајца во фрижидер

Тоа е распространета појава: додека јајцата се чуваат во фрижидер во фрижидер, дома тие природно се наоѓаат во одделот во фрижидерот предвиден за нив. Дали некогаш сте размислувале за тоа? Можеме да ве увериме: Преградата за јајца во фрижидерот има цел и исто така треба да се користи. Јајцата имаат потполно природна заштитна бариера, но не трае вечно. Значи, ако чувате јајца само неколку дена, не треба да ги чувате во фрижидер, туку треба може да се јаде повеќе од 14 дена, се препорачува складирање на околу 10 степени.

Компири во фрижидер

Вие чувате компири најдобро во подрумот или некое друго темно место. Таму Осветленоста ја промовира раната ртење на клубени. И, исто така, треба да ја избегнувате студот при складирање компири, бидејќи оние што ги содржат Скробот се претвора во шеќер кога е ладно и го прави компирот скоро не јаде. Исто Препораките за складирање важат и за кромидот.

Отворете ја конзервираната храна во фрижидер

Зачувувањата што се веќе отворени припаѓаат дефинитивно не во фрижидер. Конзервите за храна се направени од калај и 'Рѓосува лим. Покрај тоа, заштитниот слој на конзерви обично се уништува кога се отвора, што значи Пластификаторите можат да мигрираат во храната. Значи, ако отворите конзерва, но не ја потрошите целата содржина, тогаш остатокот ставете го во тегла за складирање. Ова значи дека конзервирана храна може да заврши во фрижидер.

Дали знаевте Која храна досега погрешно сте ја замрзнале?

Наредете го фрижидерот правилно

Дали некогаш сте размислувале за дизајнот на вашиот фрижидер? Зошто се Прегради за зеленчук во долната област на фрижидерот и зошто има, од сè послужавник за јајца на вратата од ладилникот? Ние објаснуваме каде најдобро да чувате која храна во фрижидер и зошто.

Која храна спаѓа во вратата на фрижидерот?

Со околу 9 степени Целзиусови внатрешноста на вратата на ладилникот е едно од најтоплите места во фрижидерот. На горниот дел од вратата на фрижидерот, повеќето фрижидери имаат специјални контејнери кои се идеални за храна како Јајца и путер нека чува. На средните полици Отворени цевки како сенф или доматна паста, готови сосови и падови во добри раце, додека долната област особено пијалоци е резервирана, бидејќи тие не можат да се чуваат исправени на друго место во фрижидерот.

Ако јајцата треба да се чуваат подолго од 14 дена, тие припаѓаат во фрижидер.

Која храна спаѓа во горниот дел од фрижидерот?

Бидејќи се крева топол воздух, тоа е добро познато потопло над отколку во фрижидер. Така владее со Од 9 до 10 Целзиусови степени Температурите се умерени и во горната област на ладилникот. Еве ги долготрајна храна како џем и кисели краставички или Остатоци што сакаат и треба да се јадат навременоn, идеално дома.

Која храна спаѓа во средина на фрижидерот?

Во средината на фрижидерот преовладуваат околу 5 степени Целзиусови. Поради температурата и пријатната надморска височина, оваа област е идеална за складирање Млечни производи од сите видовит - за јогурт, сирење, павлака, кварк, пудинг и копродукции - или за, на пример наполнети остатоци од конзерви, За отвори пластични чаши и паѓа. Тука сте и во добри раце Полу тврдо и крем сирење и колбас. Вие најдобро чувајте Сирење и колбаси во контејнери за складирање храна предвидени за оваа намена тие не остануваат само будни Заштитен од сушење, има и повеќе ред во фрижидер.

Чувајте го вашиот фрижидер уреден со свежи лименки.

Која храна спаѓа во долниот дел од фрижидерот?

Во областа над одделот за зеленчук, температурите на околу Од 2 до 3 степени Целзиусови. Добри се тука расиплива храна крена како месо и риба. Обрни внимание на тоа, Месо и риба одделно од храната што треба да се јаде сурова да се задржи. Повеќето фрижидери имаат еден во оваа област Стаклена плоча за складирање.

Која храна спаѓа во фиоката за зеленчук?

Изненадување: Зеленчукот спаѓа во фиоката за зеленчук. Кога ги измисливте овие оддели на дното на фрижидерот, вие всушност помисливте на нешто. Иако тука теоретски треба да преовладуваат најниски температури, можете на пример Од 8 до 10 Целзиусови степени измери Причината за ова е стаклената плоча што често се наоѓа над неа издржат паѓање на температурите. Сепак, како што е објаснето погоре, треба тука не се чуваат сите овошја и зеленчуци. Тропското овошје, компирот и водениот овошен зеленчук, на пример, подобро не се чуваат во фрижидер. Од друга страна, сепак Бобинки, кајсии, сливи, цреши, грозје, артишок, салати, лиснат зеленчук, брокула, карфиол, печурки, ротквица, цвекло, аспарагус, пченка и спанаќ На пример, чувајте го свеж во одделот за зеленчук во фрижидерот.

Фрижидери со зони за свежина

Со цел да се исполнат барањата на чувствителната храна, разни провајдери постојано излегуваат со нови рафинирања. Соодветно на тоа, Либерр, на пример, нуди фрижидери BioFresh кои се опремени со сефови BioFresh на телескопски шини. Овие нудат со температури нешто повеќе од 0 степени Целзиусови и прилагодена влажност идеално место за складирање на месо, риба или зеленчук. На овој начин, вкусот и свежиот изглед се задржуваат подолго. Бош исто така нуди нешто слично со својата технологија за ладење VitaFresh. Во фрижидерот има тука две зони на влага, „сувата“ зона за месо и риба, „влажната“ зона за овошје и зеленчук. Сименс го нуди и тоа со ВитаФреш технологии и хиперФреш кутии идеална опција за складирање на чувствителна храна.

Во денешно време, многу фрижидери имаат зони за свежина.

Има ли малку повеќе ред во вашиот фрижидер сега? Слободно оставете ни коментар и кажете ни дали можеме да ви помогнеме.

Складирање храна во замрзнувач

Многу фрижидери денес доаѓаат како комбинации на замрзнувачи на ладилници со интегриран оддел за замрзнување. Како што сугерира името, одделот за замрзнувач или орманот е идеален за Долгорочни материјали за замрзнување или складирање на замрзната храна.

Предностите на замрзнување:

Губењето на квалитетот е многу мало
Витамини и вкус во голема мера се задржуваат

Замрзнувањето ги зачувува витамините и свежината на храната што е можно повеќе.

Дали сте и вие fanубител на смрзнување? Пишете ни коментар.

Правило во замрзнувач Температури помеѓу -18 и -20 степени Целзиусови. Сепак, треба да ја одржувате температурата во замрзнувачот редовно проверувајте, така што се гарантира оптимално складирање на храната. Во зависност од преовладувачката температура, замрзнатата храна може да се чува свежа за различно време.

Капацитетот на замрзнување на замрзнувачот или замрзнувачот на градите укажува, колку килограми храна замрзнувачот може да замрзне во рок од 24 часа. Како алтернатива на замрзнувачот, многу мали ладилници се опремени со оддел за ладење. Со овие На одделите за ладење обично им се дава оценка на starвездите.

Перформанси за ладење според starsвездите

1 starвезда: најмалку -6 степени Целзиусови, за кратко складирање на замрзната храна, складирање до 1 недела
2 starsвезди: најмалку -12 степени Целзиусови, среднорочно складирање на замрзната храна, до 3 недели време на складирање
3 starsвезди: најмалку -18 степени Целзиусови, долгорочно складирање на замрзната храна, во зависност од производот до неколку месеци
4 starsвезди: помалку од -18 степени Целзиусови, замрзнување на храна и долгорочно чување на замрзната храна, во зависност од производот, до неколку месеци складирање

Храна со порции што ја имате на залиха пред да ја замрзнете.

Рок на траење на замрзната храна

Овошје: од 8 до 12 месеци
Зеленчук: од 6 до 12 месеци
Леб: 1 до 3 месеци
Свинско месо: од 1 до 6 месеци (колку повеќе масно, толку е помал рокот на траење, одмрзнатото месо треба да се консумира во рок од 24 часа)
Говедско и телешко месо: од 9 до 12 месеци (одмрзнатото месо треба да се консумира во рок од 24 часа)
Pивина: од 8 до 12 месеци (одмрзнатото месо треба да се консумира во рок од 24 часа)
Риба: од 6 до 8 месеци (одмрзнатото месо треба да се консумира во рок од 24 часа)
Сирење: 2 до 4 месеци

Бидете сигурни дека имате резерви на храна Секогаш напивка пред замрзнување и торбите за замрзнувач обележани со содржина и датум. Ова подоцна може да влијае на количината на храна и рокот на траење на замрзнатите производи без несигурности дојди.

Мој заклучок:

Како што можете да видите, фрижидерите всушност имаат системи. Штом знаете за која храна се најдобро областите во фрижидерот, многу е полесно да ги одржувате работите уредни. Во основа, кутиите за складирање секогаш се препорачуваат за чување храна, тие не само што гарантираат поголема свежина, туку и обезбедуваат чистота и јасност во ладилникот.