Правопис каша од пченица - храната во приказната
„Faithе ти служам со вера, ревност и многу вредно, со три жици на твоето чело со години, и да ме храниш со зовриена жито со жито“… „Приказна за свештеникот и неговиот работник Балда“ - А. Пушкин.
Да, ние „отидовме“ од кашата во приказната, иако во времето на Пушкин, овој вид пченица беше познат на секое дете и ја хранеше цела Русија.
"Црниот кавијар на житни култури" - ова е името на напишаната пченица, предок на сегашните сорти пченица. Оваа висока „разлика“ му беше дадена поради неговите квалитети на вкус, популарноста, но и неговите придобивки.
Писната пченица содржи повеќе протеини отколку обичната пченица. Тогаш Балда имаше толку многу моќ. „… Балда живее во куќата на свештеникот,
Вкусот на пишана каша од пченица е уникатен, природен.
Писната пченица има повеќе протеини, незаситени масни киселини, влакна, железо и витамини од групата Б отколку обичната пченица. Особено, протеините сочинуваат 25-37%. За споредба: меката пченица во просек содржи 14% протеини. Протеинот глутен од пченица содржи 18 аминокиселини, неопходни за човечкото тело и кои не можат да се добијат од храна од животинско потекло.
Полисахаридите содржани во оваа пченица играат важна улога во создавањето на имунитет. Во исто време, содржи Л-триптофан, што ја подобрува нашата општа состојба и создава позитивни емоции.
Треба да се напомене дека сите корисни материи содржани во пишаната пченица имаат високо ниво на асимилација во организмот.
Во случај на редовна употреба на правописни јадења од пченица:
- Ја нормализира телесната тежина (витамин Б6 помага да се елиминира холестеролот и придонесува за правилна асимилација на мастите.
- Гладот исчезнува затоа што јаглехидратите во пишаната пченица се асимилираат полека и постепено. Станува јасно зошто во диететските центри во Италија, јадењата со пишана пченица се вклучени во менито на оние кои страдаат од дебелина.
-Ја подобрува циркулацијата на крвта, што помага да се одржи стабилен крвен притисок.
- Нивото на гликоза во крвта се враќа во нормала
- Ја подобрува активноста на кардиоваскуларниот, ендокриниот, нервниот, дигестивниот и репродуктивниот систем.
- Го намалува ризикот од анемија, заразни и канцерогени заболувања.
-Го крева тонот и е корисен за оние кои се занимаваат со спорт.
Поради силната обвивка од семе, правописната пченица е заштитена од штетници и не бара хемиски ѓубрива за одгледување.
Ова уште еднаш докажува дека „сè е старо и сè е ново“, а кашата „од приказната“ се враќа на нашите маси.!